#GA4 #week6

शिळ्या पोळ्या शिल्लक राहिले तर त्याला चटपटीत करून खायला खूप चविष्ट लागते.

#झटपट रेसिपी. संध्याकाळी चार ते पाच वाजता काहीतरी चटपटीत खावस वाटत. पण लवकरात लवकर व्हावंअसे वाटते. म्हणून झटपट रेसिपी पापडी चाट..

#कुकस्नॅप#cooksnap#दिपाली पाटील

#उरलेल्या पोळ्यांचा क्रिस्पी चटपटीत व हेल्दी नाश्ता .

#GA4 #Week5उपमाथीम नुसार शिल्लक पोळ्यांचा उपमा बनवीत आहे.मी नेहमी वेगवेगळ्या पदार्थांचा उपमा करते., मग तो रव्याचा , शेवईचा , मक्याच्या ,दाण्यांचा ब्रेडचा असतो. शिल्लक पोळ्या राहिल्यामुळे . पण आज मी शिल्लक पोळीचा उपमा केलेला आहे. आपल्याकडे कधी कधी पोळ्या जास्त झाल्या की शिल्लक राहतात . कोणी शीळे खात नाही.त्यामुळे शिल्लक पोळ्या राहिल्या आणि त्यामध्ये काही घटक पदार्थ मिळविले उपमा खूपच चविष्ट लागतो. तर अशाच शिळ्या पोळ्यांचा मी चमचमीत उपमा मी करीत आहे.

Leftover poli chat

#MWK#माझा विकेंड स्पेशल रेसिपी चॅलेंजविकेंड आला की काहीतरी स्पेशल हे पाहिजेत. मी बनवली आहे वाटी चाट सर्वांची ऑल टाइम फेवरेट . चला तुम्ही पण या वीकेंडला बनवाच.

#अंडाआओ सिखाउ तुम्हे अण्डे का फण्डा आज मी हेच शिकले मुलाला संध्याकाळी खेळून आल्यानंतर भूक लागली आणि लगेच म्हणाला मम्मी मला लवकर काहीतरी खायला दे मला सुचला रे यार घरी अंडे आहे आणि आपली थीम पण आहे म्हणून लवकरात लवकर जे बनेल ते आपण मुलाला बनवून द्यायचे आणि काय अंडे उकळायला ठेवले फटाफट कांदे टमाटर आणि घरी जे होतं ते गाजर चीज किसून ठेवले आणि मस्त आपल्या मनानेही डिश केली आणि काय सांगता इतकीच टेस्टी डिश झाली एवढी मी मनापासून बनवली तेवढीचआणि आता नुसतं तेलाचे पदार्थ बनवून कंटाळा आला होता म्हटलं जरा काहीतरी हेल्दी बनवावेही रेसिपी मीच तयार केलेली आहे अगदी माझ्या मनापासून निघाली आणि मी बनवली पण तुम्ही पण करून बघा

#बटरचीज--घरात पोळ्या उरलेल्या होत्या, त्यामुळे काय करावे ते सुचत नव्हते,म्हणून ही रेसिपी केली आहे. इतकी झक्कास झालेली आहे तुम्ही नक्की करून पहा.

#goldenapron3 #8thweek wheat ह्या की वर्ड साठी चटपटीत देसी कुरकुरे बनवले , तेही शिळ्या पोळ्या वापरून ! चहासोबत किंवा सॉस, मेयोनिज सोबत मस्त लागते.

#फ्राईड रेसिपीबरेच वेळा शिळ्या पोळ्या काय करायचे असा प्रश्न होतो . पोळ्याचे सगळे प्रकार करून पण कंटाळा येतो. (लाडू, चिवडा) पावसाळ्यात चहा बरोबर हे कुरकुरीत वडे खायला पण मज्जा येते.हे वडे तुम्ही सॉस बरोबर or ताटात वेगळा पदार्थ or प्रवासात पण घेऊन जाऊ शकतात,2 ते 3 दिवस राहते.

#GA4#week6मी चाट हा क्लू घेउन ही रेसिपी तैयार केली...हिरव्या कंच रंगानी आछद्लेले हा विड्याचा वेल जर तूम्हाला सारखा आकर्षित करत असेल तर माझ्या मधल्या शेफ ला कसे राहवणार..तसे ही मी विड्या च्या पानांची बरीच हट्के रेसिपी करुन दाखवल्या आहेत तर मग आज त्याच पानांचा उपयोग चाट मधे कसा करते ते पहा...

#GA4 #week5ह्या वीक च गोल्डन अप्रोन चा चाट हा शब्द घेऊन मी रेसिपी तयार केली आहे.चाट तसे खूप प्रकार आहेत चार्ट पण आपल्या आवडीनुसार आपल्या सवयीनुसार पदार्थ वापरून करू शकतो त्यातलाच हा एक प्रकार.

मंडळी , आपण नेहमी वेगवेगळ्या पदार्थांचा उपमा करुन खातो, मग तो रव्याचा , शेवईचा , मक्याच्या दाण्यांचा असतो. पण आज मी पोळीचा उपमा केलेला आहे. आपल्याकडे कधी कधी पोळ्या जास्त झाल्या की शिल्लक राहतात . त्याचे काय करायचे हा प्रश्न पडतो. तर अशाच शिळ्या पोळ्यांचा मी चमचमीत उपमा बनविला आहे. तसेही शिळ्या पोळ्या प्रकृतीला चांगल्या असतात असे अलिकडेच वाचनात आले...तसाही हा पोटभरीचा पदार्थ! यासाठी पोळ्या मात्र शिळ्याच हव्या , बरं का! शिवाय तो पौष्टिक कसा होईल हेही बघितले आहे...तर बघूया...

#leftover roti recipeआपल्या कडे बरेच वेळा चपात्या शिल्लक राहतात मग काय नेहमीचेच फोडणीची चपाती,चपातीच्या लाडू ,चपातीच्या चूरा केला जातो पण त्याच चपातीच्या आपण मसाला पापड प्रमाणे ही चटकदार क्रिस्पी मसाला रोटी केली तर कशी आहे idea??भारी न, ह्यामुळे आपला दुपारचा नास्ता पण झटपट तयार हो‌ईल व चपात्या पण शिल्लक राहणार नाही.....

#GA4 #week26पाणी पूरीहा शब्द ऐकून कोणाच्या तोंडाला पाणी सुटले नाही असे होत नाही. चटपटीत पानीपूरीला कोणी गोलगप्पे म्हणत कोणी गुपचूप. पण ती अनेक प्रकारचे मसाले घालून बनवलेली असते.

#ATW1#TheChefStoryस्ट्रीट फूड मधला हा धमाल पदार्थ. अगदीच मस्त चटपटीत चवीचा. आलू पुरी चाट.

#GA4 #week6

#goldenapron3

#GA4 #week6पझल मधील चाट पदार्थ.हा पदार्थ मी सुप्रिया ठेंगडी यांचा कूकस्नॅप केला आहे.मी नाव बदलले आहे. व चिंचेची गोड चटणी वापरली आहे.हा थोडा बदल केला आहे.चाटचे अनेक प्रकार आहेत. मी झटपट होणारा व पौष्टिक असा पदार्थ केला आहे. खूप छान लागतो.मुलांनाही खूप आवडला.त्यांनाही जमणारा पदार्थ.

#GA4 #week6 वेगवेगळ्या प्रकारे चाट बनवता येते। आज मी विविध लेयर्स घालून चाट बनवला।

मला दोन्ही मुलच त्यामुळे मुलीची आवड राहिली पण मुलं छान त्यांच्या आवडीनुसार मला एकेक रेसिपी सांगत असतात आणि नीती आवडीने त्यांना करून पण देते आज एकदम फटाफट बनवायचं होतं विचार केला काय करू घरी चिंचेची चटणी हिरवी चटणी आणि शेव तर होतेच म्हणून फटाफट काय बनेल आणि वेगळं काहीतरी चटपटीत म्हणून आलू टिक्की बनवली घरच्या सामान्यांमध्ये आणि जास्त वेळ पण नाही लागत लवकर अशिहि आलू टिक्की विथ दही मस्त एकदम अल्टिमेट बनते

#GA4# week 6 चाट विविध प्रकारे बनविता येते. घरी जे काही पदार्थ उपलब्ध होते त्यात टेस्टी चाट तयार झाली.

#रेसिपीबुक #week5पावसाळ्याच्या दिवसांमध्ये गरम-गरम खाण्याची मजा वेगळीच असते. चाट असली तर काय विचारायलाच नको. नवीन काहीतरी चार्टमध्ये हवं असं व मुलांनी सांगितल्यावर गरम-गरम काहीतरी चटपटीत हवं. ही गरम-गरम चाट एकदम वेगळी आहे आणि खूप छान आहे खूप स्वादिष्ट आहे. विशेष आभार मानायचे आहेत ते अंजली मॅडम चे स्वरा मॅडम चे आणि अंकिता मॅडमचे त्यांच्या मार्गदर्शनाखालीच मी सर्व करू शकले थँक्यू सर्वांना पुन्हा एकदा पुन्हा एकदा.

#MS बऱ्याच वेळा आपण उरलेल्या चपाती किंवा शिल्या चपाती खात नाही... का? ते देखील अन्न आहे अन्नाचा नाश होऊ नये... म्हणुन मी तुमच्या साठी अगदीं सोपी,चटपटीत आणि टेस्टी चपाती सँडविच ( रोटी सॅन्डविच) रेसिपी शेअर करत आहे.

#GA4 #Week6Chat हा Clue ओळखला आणि बनवली "mini वाटी chat".चाट म्हणतात सर्वांच्या तोंडाला पाणी सुटते हे मात्र नक्की ...जर तुम्ही, खुपच healthy खायचे असेल तर तुम्ही त्यात तुमच्या आवडीच्या काही भाज्या देखील टाकू शकता मी बनवलेल्या या मिनी वाटी चॅटमध्ये सर्वांनाच आवडेल अशी भाजी म्हणजे आलू आहे आपण सर्वच boiled आलू यामध्ये घालतो पण आज मी potato फ्राय करून घातलेला आहे तो देखील चाट LA अतिशय उत्तम चव देऊन गेला....

# GA4 #week 6 चटपटीत चाट

#GA4#week23#papad#राजस्थानीगोल्डन एप्रिल फोर च्या पझल मध्ये पापड हा कीवर्ड बघून रेसिपी बनवली. पापड पासून बनवलेला हा नाश्त्याचा प्रकार राजस्थान मध्ये फेमस असा नासत्याचा प्रकार आहे. भारतात किंवा भारताबाहेर जिथे मारवाडी असतात हा पदार्थ नक्कीच बनवून खातात. आपल्या देशाची संस्कृति आहे कधीही अन्न वाया जाऊ देत नाही हा पदार्थ त्यातूनच तयार झालेला आहे बऱ्याच वेळेस आपल्याकडे रात्रीच्या पोळ्या किंवा सकाळच्या पोळ्या उरतात तेव्हा त्या पासून काय तयार करायची त्यासाठी हा नाश्त्याचा प्रकार तयार झाला आहे माझ्या लहानपणी आमची आझी नेहमीच आम्हाला हे बनून द्यायची तिला स्वतःला ही हा पदार्थ खूप आवडीचा आहे मारवाडी कम्युनिटीमध्ये जितके आजी-आजोबा मोठे वृद्धांमध्ये हा पदार्थ जास्त आवडीचा आहे उरलेल्या पोळ्यांमध्ये पापड टाकून नरम करून पोट भरून असा नाश्ता खाल्ला जातो चवीला खूप छान लागतो यात अजूनही एक प्रकारांनी पोळ्या मध्ये मुगाच्या वड्या टाकून ही हा पदार्थ तयार केला जातो. म्हणजे हा पदार्थ असा आहे भाजी आणि पोळी दोघं एकत्र तयार करून पोट भराऊ असा पदार्थ तयार होतो .माझ्याही घरात आठवड्यातून दोनदा तरी हा पदार्थ तयार होतो हा पदार्थ बनवण्यासाठी शिळ्या पोळ्या असल्या तर जास्त चविष्ट लागतो. कमी वेळात झटपट तयार होणारा हा नाश्त्याचा प्रकार आहे आता तुमच्याकडे पोळ्या उरल्या तर नक्कीच नाश्ता बनवून ट्राय करा याला कवे,गिल्ली रोटी असे म्हणतात.

#SCR चाट रेसिपी /स्ट्रीट फूड रेसिपीज.चाट हा चटपटीत पदार्थ आहे. जिभेवर रेंगाळत राहणारी चव.जिभेचे चोचले पुरविण्यासाठी कधीतरी थोडा वेगळा पदार्थ करून ‌बघायला काय हरकत आहे. सर्वांना आवडेल अशी ही डिश आहे