Mie ayam bakso

Mega Puspitasari
Mega Puspitasari @mama_diptaarfa
Bekasi

Lagi #dirimahaja tapi pengen mie ayam, gampang. Boleh dicoba resep ini bun. Kami selalu siap bumbu putih yang hanya terdiri dari bawang merah dan putih, diblender dengan dicampur minyak goreng, nah ini akan kita pakai 😍

Mie ayam bakso

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi #dirimahaja tapi pengen mie ayam, gampang. Boleh dicoba resep ini bun. Kami selalu siap bumbu putih yang hanya terdiri dari bawang merah dan putih, diblender dengan dicampur minyak goreng, nah ini akan kita pakai 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 gramDada ayam
  2. Mie telur 5 keping kecil
  3. secukupnyaKecap
  4. 1 batangSereh
  5. secukupnyaLada
  6. 2 ruas jariLengkuas
  7. 2 helaiSalam
  8. 1 ruasJahe
  9. secukupnyaGula garam
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. Ceker/tulangan/jamur tiram (optional)
  12. Pelengkap
  13. 1 ikatSawi
  14. 10 butirBakso sapi
  15. Saus
  16. Sambal
  17. Bumbu putih
  18. 10 butirBawang merah
  19. 10 siungBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah kaldu : tumis setengah bumbu putih, tambahkan air secukupnya, lada, gula garam, kaldu jamur, koreksi rasa (bisa ditambah tulangan atau ceker)

  2. 2

    Tambahkan bakso sapi, didihkan

  3. 3

    Semur ayam : tumis setengah bumbu putih sampai harum, tambahkan air. Masukkan dada ayam, sereh, lengkuas, salam, kecap, lada, gula garam, kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa

  4. 4

    Masak sampai kuah menyusut

  5. 5

    Rebus mie dan sawi

  6. 6

    Tata di mangkuk, mie, sawi, ayam, bakso dan kuah

  7. 7

    Selamat menikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Puspitasari
Mega Puspitasari @mama_diptaarfa
pada
Bekasi
I'm a teacher. I'm a mom of two lovely sons.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa