Daging Sate tumis

Imelda Santy
Imelda Santy @cook_4871344
jakarta

Saya suka menyimpan bawang merah, bawang putih dan kemiri halus di tempat2 kecil untuk saya gunakan saat saya sedang terburu buru atau ingin masak cepat. Saya juga menyimpan lengkuas parut di freezer siapa tau diperlukan.. Nah bumbu ini lah yang saya gunakan untuk resep dibawah..

Daging Sate tumis

11 orang berencana membuat resep ini

Saya suka menyimpan bawang merah, bawang putih dan kemiri halus di tempat2 kecil untuk saya gunakan saat saya sedang terburu buru atau ingin masak cepat. Saya juga menyimpan lengkuas parut di freezer siapa tau diperlukan.. Nah bumbu ini lah yang saya gunakan untuk resep dibawah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbabi kapsim/ayam paha/ daging has dalam
  2. 2 sdmbawang merah halus
  3. 1 sdmbawang putih halus
  4. 1 sdmkemiri halus
  5. 1 sdmlengkuas parut
  6. 1/2 sdmketumbar bubuk
  7. 1 bhjeruk limau
  8. gula jawa secukupnya (saya pakai 1 sdm gula palem)
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 1 sdtkecap ikan
  12. garam, gula pasir, lada dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kotak daging. masukkan semua bumbu. aduk rata... diamkan boleh semalaman tapi minimal 1 jam lah

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak masukkan daging aduk2 sampai berubah warna. Beri air 200 ml. ungkep, tutup. sebelum kering koreksi rasa dulu.

  3. 3

    Setelah air kering dan daging empuk.. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda Santy
Imelda Santy @cook_4871344
pada
jakarta
suka masak yang simple2 aja, suka baking, suka gagal juga, tapi malas cuci perabotannya😁... baking adalah salah satu cara me time buat saya saat bosan dengan rutinitas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa