सबसे पहले कुक्कर में घी गर्म करें फिर टमाटर डालें थोड़ा भूनें फिर नमक, हल्दी पाउडर, मिर्च, सूखा धनिया पाउडर, डालकर मिक्स करें और तब तक पकाएं जब तक घी अलग ना हो जाए

फिर जब मसाला अच्छी तरह भुन जाए तब इसमें किचन किंग मसाला डालें और मिलाएं फिर कटे हुए आलू, पनीर को डालकर मिक्स करें और 1/2 गिलास पानी डालकर कुक्कर बंद करें और मिडियम फ्लेम पर 2 सीटी आने दें।

फिर गैस बन्द करें। अब 10 मिनट बाद कुक्कर खोलें नमक मिर्च चैक करें थोड़ा गरम मसाला डालें उपर से कटा हरा धनिया डालकर गरमागरम चपाती परांठे के साथ सर्व करें।