Masa para tartas, pie o kucken
💯👌 Rica, queda como una galleta esta masa, espectacular para preparar una rica once y compartir en 👨👩👧👦
Masa para tartas, pie o kucken
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Paso a paso
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Lo primero que tenemos que hacer es poner a temperatura ambiente el huevo y la margarina o mantequilla
- 2
Luego en un bol ponemos la harina cernida con el polvo de hornear la pizca de sal y las cucharitas de azúcar flor o azúcar granulada
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Luego añadimos el huevo, la margarina o mantequilla y juntamos todos los ingredientes con la mano hasta formar una masa que no se pegue en las manos pero que quede muy suave y blandita (si falta harina le puedes añadir sin problema)
- 4
Luego juntamos la masa muy bien y amasamos unos tres minutos y la llevamos al refrigerador unos 15 minutos aprox envuelta en una bolsa o aluza
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Luego que haya reposado la masa en el refrigerador la sacamos y enharinamos el mesón o tabla de amasar y uslereamos la masa hasta formar un círculo de aprox 24 cm (ese el número de molde que ocupo yo) y alcanza justo para esas medidas.
- 6
Enharinamos el molde y ponemos la masa luego con un tenedor la pinchamos y llevamos al horno. 180 grados por unos 15 minutos aprox o hasta que la masa esté doradita y listo a poder rellenar con lo que queramos 💯👌😋
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