Ikan tongkol gulai

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan tongkol 1 kg
  2. 2 buahKunyit
  3. 8 buahCabe merah
  4. 4 buahCabe rawit
  5. 6 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. Irisanjahe 2 buah
  8. 800 mlSantan
  9. Andaliman (opsional)
  10. Sayur hijau/labu siam (opsional)
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah, bawang putih,cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan andaliman digiling hingga halus

  2. 2

    Tumis campuran bumbu yang telah digiling beserta dengan irisan jahe, kurang lebih 5 menit

  3. 3

    Tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu tersebut, sambil diaduk hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan ikan tongkol yang telah dibersihkan ke dalam santan tersebut, tunggu hingga matang

  5. 5

    Tambahkan garam secukupnya sesuai selera

  6. 6

    Tambahkan sayur hijau atau labu siam saat ikan hampir matang

  7. 7

    Setelah ikan matang, matikan kompor lalu sajikan ikan di dalam wadah

  8. 8

    Ikan tongkol gulai siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Sianipar
Intan Sianipar @cook_23540726
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa