Opor ayam tombo kangen
Biasanya kalo buat opor ayam pasti pas sudah mudik tempat orang tua di Lampung,dan opor ayam buatan ibu the best lha...pake nanas segala gitu,sekarang gak bisa mudik,pengen buat opor ayam alakadarnya buat tombo kangen.
Terus terang jarang buat opor,gak tau ya menurutku kayak masakan khusus lebaran,masakan special lebaran,katrok ya😁
Dan ternyata gak serumit yg kuduga,hari ini buat eksperimen aja dgn bumbu kuning dan gak pake bumbu instan lho.Alhamdulillah enak kata keluarga.(190520)
#ramadansukacita
#masakmudah
#kangenibu
Opor ayam tombo kangen
Biasanya kalo buat opor ayam pasti pas sudah mudik tempat orang tua di Lampung,dan opor ayam buatan ibu the best lha...pake nanas segala gitu,sekarang gak bisa mudik,pengen buat opor ayam alakadarnya buat tombo kangen.
Terus terang jarang buat opor,gak tau ya menurutku kayak masakan khusus lebaran,masakan special lebaran,katrok ya😁
Dan ternyata gak serumit yg kuduga,hari ini buat eksperimen aja dgn bumbu kuning dan gak pake bumbu instan lho.Alhamdulillah enak kata keluarga.(190520)
#ramadansukacita
#masakmudah
#kangenibu
Cara Membuat
- 1
Masak ayam di air mendidih sebentar,buang air rebusan sambil dibersihkan ayam dari bulu2 yg tersisa.Haluskan bumbu halus dgn blender atau cooper atau diulek,trus oseng sampai harum dan masukkan ayamnya,beri air sedikit.Setelah sat,ambil daun salam,daun jeruk,sereh dan laos biar bersih.
- 2
Masukkan 1liter air trus masak sampai mendidih.
- 3
Setelah mendidih masukkan santai kara,aduk perlahan.
- 4
Cek rasa,jika ada kekurangan bisa ditambah garam,gula,lada.
- 5
Siap disajikan dengan ketupat dan sambal goreng rempelo ati,klo tempat ibu lengkap pake rendang,sambel goreng buncis,krupuk palembang dan emping,hiks..saat prihatin sekarang bersyukur masih bisa makan opor saja,alhamdulillah🙏
Resep Serupa
-
Opor ayam tahu Opor ayam tahu
Mendadak kangen hari lebaran, jd kepikiran pgn bikin opor ayam ,suami juga jadi nambah terus 😋
-
Opor ayam Opor ayam
Karena suami lagi radang tenggorokan jadi bikinlah masakan yang berkuah, pilihan jatuh pada si opor ayam ini. Oh ya ini ayamnya pake ayam petelur beli dipasar dan fresh karena liat langsung saat penyembelihan. Ternyata kualitas ayam yang kita pake pengaruh terhadap rasa. Daaan akhir kata rasanya...enaaaaak😉sampe dipuji suami😊😁 Rasanya seperti opor ayam kampung dan tentu saja non msg !
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar