Sopa de sobras

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

Cuando hice el pollo con esquites me sobró un poco y aproveché para hacer una súper sopa #tripleb de #finde #fit y súper #sano. Vamos por el #delantaldorado

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Ingredientes

  1. Lo que queda de los esquites
  2. C/nagua
  3. C/nEpazote seco

Paso a paso

  1. 1

    Al freír el pollo, aproveché lo pegadito que quedó en el sartén, es decir los jugos y la sal del pollo al cocinarse, le puse un poquito de agua y lo eché a lo que quedó de esquites

  2. 2

    Luego le puse más agua, corte en tiritas el pollo que quedó y lo agregué y le puse epazote seco, deje que hirviera y se sazonara. Quedó una sopa muy rica!

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Comentarios

Escrita por

Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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