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Ingredientes

10 panes
  1. 500 grsharina 000
  2. 300 mlagua
  3. 20 grslevadura fresca
  4. 10 grssal
  5. 30 grsaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar los 500 gr de harina, colocar la sal.

  2. 2

    Diluir la levadura en los 300 ml de agua

  3. 3

    Mezclar todo agregar 30 gramos de aceite

  4. 4

    Una vez lograda una masa lisa dejar llevar por una hora pesar la masa y dividir en bollos del mismo peso(los míos eran de 85g)

  5. 5

    Estirar los bollos en forma circular.

  6. 6

    Precalentar el horno a 200 grados, colocar la asadera en el horno, colocar los panes (yo puse 3 por tanda) la cocción es de más o menos 10 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jimena Cabrera
Jimena Cabrera @cook_23009257

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