स्टफ्ड चीज़ी भाजी पार्सल (Stuffed cheese bhaji parcel recipe in Hindi)
Dr. Meenakshi Haryani @Dmhfoods1090
#WBD
पाव भाजी को दें एक नया रूप इस तरीके से बेक करके
स्टफ्ड चीज़ी भाजी पार्सल (Stuffed cheese bhaji parcel recipe in Hindi)
#WBD
पाव भाजी को दें एक नया रूप इस तरीके से बेक करके
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में नमक,शक्कर,मिल्क पाउडर,एक्टिव ड्राई यीस्ट,बटर डालकर गुनगुने दूध से नरम आटा गूंधे और 7-8 मिनट तक अच्छे से नीड करें आटे को। अब एक गीले कपड़े से ढक कर 1.5 घंटे के लिए रेस्ट करने दें। उसके बाद भाजी को एक कटोरी में निकाल कर थोड़ा ठंडा करके। अब आटे का एक गोला लेकर उसे रोटी के आकार में बेलें।
- 2
अब तीनों किनारों से इस तरीके से फोल्ड करें । अब भाजी फैलाएं और फिर उस पर मेयोनीज, पनीर,ग्रेटेड चीज,ऑरिगेनो, चिली फ्लेक, काली मिर्च स्प्रिंकल करें।अब तीनों कॉर्नर्स को पकड़ कर बंद कर दें
- 3
ऊपर से बटर और दूध का मिश्रण ब्रश से लगाएं और चिली फ्लेक, ओरेगेनो अच्छे से स्प्रिंकल करें। एक कड़ाई में नमक डालकर प्रिहीट करें। अब एक प्लेट पे फॉयल रख कर एक पार्सल को रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें। गरमागरम पर थोड़ा सा बटर लगाएं और एक प्लेट में निकलें।
- 4
अब केचअप के साथ इसका आनंद लें । आप सभी को वर्ल्ड बेकिंग डे की बधाई।
कुकस्नैपस
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