Cara Membuat
- 1
Buat bumbu minyak :bawang merah&bawang putih serai jahe ketumbar jinten kulit ayam yang sudah dibersihkan tambahkan minyak goreng kira" 1/4 liter lalu gongso sampai aroma Bumbu keluar..diamkan sampai dingin lalu saring...
- 2
Cara membuat kaldu ayam: haluskan bawang merah bawang putih jahe merica kemiri jinten ketumbar..lalu tambahkan daun salam, Laos digeprek dan serai..gongso bumbu tsb sampai keluar aromanya..lalu masukkan ayam yang sudah direbus dan dipotong sesuai selera... tambahkan garam gula penyedap rasa kecap manis...direbus Sampai kuahnya berkurang..tes rasa
- 3
Cara membuat kuah bening mie ayam : masukkan bahan bumbu yang pertama bawang merah bawang putih jahe ketumbar serai dan kulit ayam yg sudah digongso...tambahkan merica bubuk garam gula..tes rasa
- 4
Cara mensajikan mie ayam :siapkan 2 sendok minyak bumbu tambahkan sedikit kecap,garam, penyedap rasa lalu aduk" sampai merata, masukkan mie yang sudah direbus diaduk rata lalu siram kuah bening mie, sawi matang, tambahkan kaldu ayam sebagai topping nya...tes rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Rumahan ala Ryztki Mie Ayam Rumahan ala Ryztki
Ceritanya nurutin suami nih ,suruh bikinin Mie Ayam ya Udah langsung Eksekusi ajja 😁
-
Mie ayam ala rumahan dijamin enak Mie ayam ala rumahan dijamin enak
Mie ayam emak lebih enak daripada mie ayam abang abang. Kenapa? karena ayamnya bisa nambah lagi ..lagii..dan lagiii.. coba kalau minta nambah lagi ayamnya di abang yg jualan mie ayam.. bisa bisa di tabok pakai mie.. :DTutorial CARA MEMBUAT MIE KENYAL PLUS RESEP MIE AYAM ENAK bisa ditonton di youtube chanel Smart Mama Vloghttps://youtu.be/iKfms-AeMfs
-
Mie Ayam Wonogori Buat Jualan Mie Ayam Wonogori Buat Jualan
Pengen sharing resep mie ayam andalanku nih... rasanya bisa diadu sama pedagang2 mie ayam lainnya, mie ayam ala wonogiri ini rasanya mantul gaann 😊. Cocok buat jualan 👍
-
Mie Ayam Mie Ayam
Ini firt time nya aku bikin mie ayam, Agak ribet sih ya bikinnya, dari bikin minyak mie nya, masak ayamnya, trus cara penyajiannya. Tapi pas udah jadi, ternyata eenaaak......... Gak sia2 nguprek2 didapur. Walau pun rasanya gak 100% kayak mie ayam abang2, tapi ini bisa mengobati rinduku dgn mie ayam.Resep ini ku tulis bahannya aja ya, untuk takaran sesuaikan feeling sendiri.
Nailul Sholihah -
Mie Ayam ala Aku Mie Ayam ala Aku
#PekanPosbarMieLagi pengen coba coba buat ikutan posbar.. temanya lagi mie.. kebetulan suka sama mie ayam.. jadi coba buat sendiri biar dapet banyak.. hehhe ninie sofyan -
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
krn srg bli pgn bikin sndri, alhmdulillah mirip2 yg d abang2 mie ayam 😃
-
Mie ayam jawa Mie ayam jawa
Keluarga kami pecinta mie ayam, mau mie ayam Jawa, jakarta, bangka atau model apapun pasti kami suka. Namun sayangnya mie ayam yang tersedia di luaran itu pasti banyak sekali memake msg, ga tanggung tanggung di ayamnya sudah msg banyak dib penyajiannya pun masih di tambah msg. Saya agak sensitif dengan msg, pasti bakalan langsung pusing kalo kebanyakan msg. Namun hasrat makan mie ayam mana bisa di bendung, maka lebih baik agak ribet sendiri untuk membuat toping ayam. Kali ini saya akan membagikan resep topiing ayamnya serta minyak ayam sebagai pelengkap mie ayam. Untuk mienya kamu bisa pake mie telor ataupun mie homemade. Tapi kali ini belum akan saya bahas tentang resep mie nya. Resep mie akan saya bahas dipostingan selanjutnya. Langsung saya ke resep ya.. Semoga bermanfaat#5Resep5MingguYogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Mie ayam ala Abang grobak Mie ayam ala Abang grobak
Mie ayam kesukaan suami, pas kebetulan libur.Coba Sy buatin mie ayam sendiri,Alhasil sempurna😁, meski Sy pakai bakmi kuning biasa...
-
Mie Ayam ala Sendiri Mie Ayam ala Sendiri
Mie burung dara urai udah sebulan gak kesenggol...jadilah bikin mie ayam aja..yukk dibikin..
-
Mie Ayam ala Abang2 Mie Ayam ala Abang2
Alhamdulilah ada stok dada ayam dan inget dah lama gak bikin mie ayam. MasyaAllah nikmatnya mie ayam buatan sendiri 😍😋.Source: Shifa Hana#PejuangGoldenApron2
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Ceritanya lagi bosen makan nasi.buka kulkas masih punya stok daging ayam, akhirnya di cobalah buat mie ayam sederhana ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar