Cara Membuat
- 1
Buat bumbu minyak :bawang merah&bawang putih serai jahe ketumbar jinten kulit ayam yang sudah dibersihkan tambahkan minyak goreng kira" 1/4 liter lalu gongso sampai aroma Bumbu keluar..diamkan sampai dingin lalu saring...
- 2
Cara membuat kaldu ayam: haluskan bawang merah bawang putih jahe merica kemiri jinten ketumbar..lalu tambahkan daun salam, Laos digeprek dan serai..gongso bumbu tsb sampai keluar aromanya..lalu masukkan ayam yang sudah direbus dan dipotong sesuai selera... tambahkan garam gula penyedap rasa kecap manis...direbus Sampai kuahnya berkurang..tes rasa
- 3
Cara membuat kuah bening mie ayam : masukkan bahan bumbu yang pertama bawang merah bawang putih jahe ketumbar serai dan kulit ayam yg sudah digongso...tambahkan merica bubuk garam gula..tes rasa
- 4
Cara mensajikan mie ayam :siapkan 2 sendok minyak bumbu tambahkan sedikit kecap,garam, penyedap rasa lalu aduk" sampai merata, masukkan mie yang sudah direbus diaduk rata lalu siram kuah bening mie, sawi matang, tambahkan kaldu ayam sebagai topping nya...tes rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam ala saya Mie ayam ala saya
Dulu ibu saya sering banget bikin mie ayam... Selain enak... Lebih hemat juga.... Klo beli tuh kadang suka kesal... Udah laper eh mie ayamnya kadang ada aja yg kurang rasanya... Jadi coba deh perdana bikin mie ayam... Kebetulan keluarga juga suka bgt ma mie ayam...
ni gusti ayu kerti -
Mie ayam ala ala Mie ayam ala ala
Ceritanya diperantauan gak ada yang cocok mie ayam kayak di kampung, akhirnya terinspirasi dibuat lah ini 😊
-
Mie ayam ala ala Mie ayam ala ala
Mie ayam yg dibuat #DiRumahAja insya Allah lebih sehat,komplit,dan maknyoos😋
-
Mie ayam ala-ala Mie ayam ala-ala
Mau berbuka.. eeeh hujan ga bisa cari lauk.. yaak gercep mie ayam hommy ajah
-
Mie ayam ala ala Mie ayam ala ala
d resep sebelumnya udh d share buat toping mie ayam. dan ini lanjutanya
-
-
Mie ayam ala-ala Mie ayam ala-ala
Lagi pengen makan mie ayam .. cuss bikin.. walopun ga ada ayam, bisa pake proteina (daging ayam vegetarian dari kedelai). Kalo mau pake ayam bisa aja ya..
-
Mie ayam ala aku Mie ayam ala aku
Berawal karena pandemi gak boleh jajan diluar alhasil buat lah mie ayam sendiri dirumah 🥳
-
Mie ayam ala ku Mie ayam ala ku
Mie ini bias aku buat pas acara arisanan di rumah selain simple enaknya ga kalah seperti mie abang2
-
Mie ayam ala ida Mie ayam ala ida
Iseng bikin mie ayam karena suami ingin mie ayam,sdangkan di sekitar rumah belum menemukan mie ayam yg dirasa enak di lidah kita.
-
Mie ayam ala-ala Mie ayam ala-ala
Iseng² kpikiran,, fillet ayam ada tp sisa dikit banget...bingung dibuat apa.. Pangsit bikinan sendiri ada tp sisa 3...Beli bakso sapi olahan,, sisa 4....aduh masa nasi goreng lagi..kepikiran lah bikin mie ayam...#PekanPosbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar