Sambal Udang

#goldenapron2020 #week2
Entah tiba2 rasa nak makan nasi lemak dengan sambal udang. Mungkin sebab lama berkurung kot
Sambal Udang
#goldenapron2020 #week2
Entah tiba2 rasa nak makan nasi lemak dengan sambal udang. Mungkin sebab lama berkurung kot
Cara Memasak
- 1
Bawang besar dipotong 2, separuh potong besar dan separuh lagi untuk dikisar. Cili kering dipotong serong dan direndam dengan air panas seketika. Kisar bawang besar, merah, putih dan cili sekali. Udang digunting kulit bahagian belakang dan muncung.
- 2
Paste asam jawa dilarut dengan sedikit air. Gula melaka saya guna dari Terengganu, nisan kerek. Kuantiti agak-agak mengikut citarasa.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bahan kisar. Bila dah tumisan berkuntum masukkan udang. Bila dah agak-agak separuh masak udang, asingkan udang kedalam bekas lain. Masukkan air asam jawa yang digaul dalam bekas blender (untuk tidak membazir lebihan bagan kisar tadi)
- 4
Api kecil, masukkan gula melaka dan garam, masak hingga kuah agak pekat baru masukkan potongan bawang besar. Akhir sekali masukkan kembali udang yang diasingkan tadi.
- 5
Untuk masakan hari ini dihidang bersama nasi lemak, salad sayuran, pemanis mulut Zalabia dan tak sah nasi lemak tanpa telur rebus 😀
Resipi Sepertinya
-
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Untuk dapatkan rasa sambal udang yang sedap, tambahan petai dalam sambal adalah sangat membantu menaikkan rasa sambal tersebut. meskipun saya sendiri tidak makan petai, tetapi sambal udang yang sedap haruslah ditambah dengan petai.#goldenapron#udang Nisa jijan -
Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai
Sempena musim petai, durian, dan sebagainya tengah datang musim. Jadi kita padankan menu sambal udang petai untuk dimakan bersama nasi lemak halba (menu sebelum ini). Tapi awas, makan petai ni memang sedap. Tapi tandas berbau lah nanti. 😅#goldenapron2020 Mizzanem -
Sambal Bilis Sambal Bilis
Resepi asal sambal ni dari azlina ina dah lama dah..tapi baru² ni viral sebab burger malaysia..sambal ni sedap makan dengan ape saja..dengan nasi lemak boleh, roti, lempeng, campur dalam kuah lontong pon sodap..sya masak dekat 2 jam jugak lah tambah air banyak kali sbb nak bagi tahan lama..Jom menyambal👩🍳 shazrina -
Sambal Putat bersama Udang Sambal Putat bersama Udang
Kelmarin kawan Kak Long beri buah putat. Terusnke pasar belikan udang. Teringat nak buatkan sambal sebab lama sudah tak makan sambal putat.#goldenapron2020 Nana Isya -
Sambal Udang Kering 🦐🌶 Sambal Udang Kering 🦐🌶
Sambal udang kering ni dimakan bersama Laksa Sarawak.Kaya dengan rasa cili, udang kering dan bawang. Nak makan dengan nasi pun boleh.#merdekapassport Nurul Kefftya -
Sambal tumis udang petai Sambal tumis udang petai
Alkisahnya, lama dah teringin sambal petai ni. Petai tu xde murah sikit ke? 5 ikat rm10 tu.. Disebabkan teringin.. Kanda belikan Dinda jugak. Ahax! Hahahha.. Cik Nin -
Sambal tumis udang Sambal tumis udang
#atiesweetchocbakeries#goldenapronPastikan anda menggunakan udang yang segar kerana rasa manis udang segar akan melazatkan lagi kuah sambal tumis. Hidangan untuk keluarga yang enak dimakan bersama nasi putih atau nasi lemak.Oleh: Aishah Haris Aishah Haris -
Sambal Nasi Lemak Sambal Nasi Lemak
Hai, hari ini saya nak berkongsi resepi sambal nasi lemak likat, cukup rasa pedas, manis dan paling penting sambal ini tahan lama ya Nisa jijan -
Sambal Tumis Udang Petai Sambal Tumis Udang Petai
Aritu dah buat sambal tumis udang lipan petai yang caranya agak mudah. Yang ini sedikit kaedah asal.#BazaarRamadan#cookpad#CookpadMalaysia#goldenapron2020 MaRulez Arif -
Sambal Tumis Telur 1 Malaysia Sambal Tumis Telur 1 Malaysia
Dalam Malaysia ni , ada berbagai makanan dan olahan yang berbahan baku menggunakan telur.Ada canai telur , martabak telur , karipap inti telur , sup telur , nasi lemak telur mata / telur rebus.Semua hidangan mewakili kaum yang ada kat Malaysia.Dan masa ni la nak kenalkan cita rasa 1 Malaysia.Sambal tumis pula dah sebati dengan Nasi Lemak , selalunya atas nasi lemak tu ada letak telur. Entah itu telur mata atau telur rebus. kemudian disiram dengan sambal tumis.Yang suka makan nasi lemak , Pasti la suka sambal tumis + TELUR.Tak gitu ...Jom kita kenalkan identiti makanan tradisi Malaysia ni kepada dunia melalui #telurantarabangsa Cookpad Comunity.#goldenapron2020 Wak Udi -
Sambal Tumis Petai dan Udang Sambal Tumis Petai dan Udang
#goldenapron2020#minggu9Petai ni adik beli. Tapi agak kecut kulitnya. Susah pulak nak buang kulit.. Jadinya celur dan keluarkan isi petai. Buatkan sambal tumis dengan udang. Rose Nani Nizah Nayan -
Nasi lemak sambal udang petai#phopbylinimohd#batch18 Nasi lemak sambal udang petai#phopbylinimohd#batch18
Selalunya nasi lemak makan dengan sambal ikan bilis. Hari ni saya masak nasi lemak berlaukkan sambal udang bersama dengan petai. Memang tangkap leleh😋☺️#goldenapron Aziela Amin
Lebih Banyak Resipi
Komen