Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih & potong ikan tongkol sesuai selera (6 potong). Rendam dalam air dan beri jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit - 30 menit. Lalu Kukus ikan tongkol selama 20-30 menit. Setelah matang tiriskan. Setelah agak dingin lepas tuang ikan & sisihkan dagingnya.
- 2
Siapkan wajan & panaskan Minyak Goreng/ Margarin. Tumis bumbu yang telah dihaluskan (cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih & tomat) sampai harum. Masukkan Daun Jeruk, Daun Salam, Serai, aduk hingga layu. Lalu Masukkan ikan tongkol yg telah dilepas tulang-tulangnya. Lalu masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masak hingga matang.
- 3
Tes Rasa. Bila sudah cukup rasa. Matikan kmpor. Angkat sajikan diatas piring saji. Tongkol balado siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol
Kalau saya googling, resep balado ala minang yang simpel hanya bawang merah, cabe, garam. Wah jadi harus saya coba nih.Kalau mau lebih segar tambahkan air jeruk.Bahan utama bisa diganti ayam atau telur.Sederhana dan enak. Senja -
-
Balado Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol
ini salah satu menu yg bisa bikin anak2 bolak balik makan dlm hitungan jam 😝mbak diva sampe bilang, "ma, you should tell me the recipe when i am older, and i said, its easy, just check it out in my cookpad account! 😁.jadi, nyimpen resep2 di @cookpad itu ya salah satu manfaatnya bisa buat panduan masak anak cucu, semisal emaknya udh ga bisa sama2 lagi 😊dan ini resep ke 251 yg sy share di cookpad, alhamdulillah, 3 tahun cuti kantor, bisa ngesave resep masakan segitu bnyak, amazing juga sayah 🤣🤣 Trixie Gayatri -
Balado Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol
Di pasar lihat ada ikan tongkol segar tergoda untuk membelinya, selain itu karena suami suka ikan tongkol.. Akhirnya mencoba menu baru karena bosan kalo ikan hanya digoreng saja,, Alhamdulillah enak dan doyan semua😋 Faiz Rosyida -
Balado Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol
Si kakak request masak balado tongkol, namanya balado dan warnanya merah tapi saya bikin tidak pedas karena saya buang biji cabenya 😊 anak anak bisa ikutan makan. ☺️#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id Chika Soepandi -
Balado Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol
Sisa ikan tongkol bumbu di kulkas dri kmren2 ga abis2 Ayaka Chiyo -
-
Balado Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol
BismillahirrohmanirrohimWeek 23-2Tetap setoran yang mudah aja dan bahan-bahannya udah ada di kulkas. Gak tau kenapa minggu ini mager banget, seperti energinya habis terkuras padahal rutinitas seperti biasa aja.Walaupun mager, tapi emak kudu masak yaa beb. Karena masakan gak mateng sendiri 🤣Padahal rencana awal mau masak pepes tempoyak ikan patin 😮💨 hahaha...Yaudahlah, yang penting masih bisa menepis rasa malas dan tetep setoran posbar yak.Yuk Masak !Gong Xi Fa ChaiSelamat tahun baru imlek bagi yang merayakan.#wongkito_tahunnago#BALONchallenge#cookpadcommunity_palembang#KeberuntunganTahunNaga MAMA EKA -
Balado Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol
Balado ikan tongkol ini adalah menu makanan lauk favoritku dan suami di rumah, karena enak dan simpel membuatnya, menunya cukup ini pake nasi anget aja udh terasa nikmat pooll.Apalagi di akhir bulan, cucok dek masak spt ini, beli sekilo lebih ikan tongkol segar harga 35rb bs cukup utk 2x masak lho.. karena sekilo ikannya isinya 2 ekor yg lumayan besarnya, dimasak cm seekor dan bs dipotong menjadi bbrp bagian, utk makan cm kami berdua rasanya cukup deh.. gak usah belanja apa² yg lain lg krn stok cabe bawang masih ada di kulkas, alhamdulillah stok aman untuk menu makan di akhir bulan ini, klo mau tinggal tambahin menu simpel sayur bayem deh.. uhh.. cocok bngt...😋😋Owh ya.. resep ini hasil recook dan modifikasi dr resepnya mbak Galia Salfitri, tingkat kepedasan bs sesuaikan selera dng menambahkan atau mengurangi cabe rawit merahnya ya, sesuai selera masing2.Yukk.. Bun dicoba, jangan lupa kirim foto recooknya pd kolom dibawah ya, terimakasih...🙏🙏 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction#CookingBakingHunters#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
-
Balado Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol
Lagi pengen makan yg pedes pedes gara gara hujan non stop udah 4 hari ini.. Bosen makan ayam, akhirnya beli ikan.. Biar ga hancur, ikan nya digoreng sebentar.. Yummy..! Wigati Dwi Siestia -
Balado Ikan Tongkol Balado Ikan Tongkol
Ini simple bgt cuma pake 3 bahan utk bumbu halusnya, tapi enakkk must try 😍😍 Risa Januarti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar