Kacang Bawang
Alhamdulillah malam ini Bekasi turun hujan, Allah masih turunkan berkah. Gimana buibuk H minus minus sebelum lebaran ini. Semakin menjelang lebaran intensitas saya kepikiran rumah semakin tinggi. Masih teringat awal tahun 2020 saya sesumbar pada suami, libur lebaran dan bulan mei ini panjang. Bahkan saya katakan suami di bulan mei akan seperti orang makan gaji buta, saking banyaknya tanggal merah dan berentetan. Ditambah kemudian pemerintah nambahin libur cuti bersamanya. Tapi siapa sangka, Allah memiliki takdir yg lain. Allah turunkan wabah covid 19 yg entah menjadi ujian atau rahmat bagi kita hambanya. Apapun itu, semakin saya menyadari kita manusia hanyalah makhluk yang lemah dan butuh akan Allah. Jadi, yuk mariiii kita bersabar akan adanya wabah ini tingkatkan ketaqwaan kita kepada Allah agar kita menjadi hamba yang tidak merugi. Panjaaaanggg yhaaa.. nah ini ada resep kacang bawang buat ngisi toples rumah biar nggak sedih sedih banget meski tamu juga kaga ada. Wkwkk ssstttt nggak apa, biar kita kayak orang lebaran beneran ya. Silahkan dicoba, empuk kacangnya. Enak deh... insyaa Allah suka
Kacang Bawang
Alhamdulillah malam ini Bekasi turun hujan, Allah masih turunkan berkah. Gimana buibuk H minus minus sebelum lebaran ini. Semakin menjelang lebaran intensitas saya kepikiran rumah semakin tinggi. Masih teringat awal tahun 2020 saya sesumbar pada suami, libur lebaran dan bulan mei ini panjang. Bahkan saya katakan suami di bulan mei akan seperti orang makan gaji buta, saking banyaknya tanggal merah dan berentetan. Ditambah kemudian pemerintah nambahin libur cuti bersamanya. Tapi siapa sangka, Allah memiliki takdir yg lain. Allah turunkan wabah covid 19 yg entah menjadi ujian atau rahmat bagi kita hambanya. Apapun itu, semakin saya menyadari kita manusia hanyalah makhluk yang lemah dan butuh akan Allah. Jadi, yuk mariiii kita bersabar akan adanya wabah ini tingkatkan ketaqwaan kita kepada Allah agar kita menjadi hamba yang tidak merugi. Panjaaaanggg yhaaa.. nah ini ada resep kacang bawang buat ngisi toples rumah biar nggak sedih sedih banget meski tamu juga kaga ada. Wkwkk ssstttt nggak apa, biar kita kayak orang lebaran beneran ya. Silahkan dicoba, empuk kacangnya. Enak deh... insyaa Allah suka
Cara Membuat
- 1
Dalam panci campurkan kacang, air, santan, bawang putih yang sudah dihaluskan, gula, garam dan penyedap.
- 2
Rebus campuran kacang tersebut hingga mendidih dan kacang sedikit mengembang. Aduk sesekali saat merebus kacang.
- 3
Matikan api, biarkan kacang sekitar 10-20 menit. Tiriskan.
- 4
Goreng bawang putih yang telah diiris tipis hingga kecoklatan.
- 5
Kemudian goreng kacang yang sudah ditiriskan. Menggoreng kacang tidak perlu sampai kecoklatan seperti yang terlihat di toples. Sebab proses pemasakan kacang masih berlanjut ketika kita sudah mengangkatnya. Jadi, goreng hingga putih sedikit kecoklatan saja. Sehingga ketika sudah dingin kacang tidak terlihat gosong dan pahit. Tidak perlu khawatir kacang tidak matang, karna sebetulnya kacang sudah matang saat kita merebusnya.
- 6
Ketika masih panas, dinginkan kacang pada tempat yang luas sambil kita campur daun jeruk. Daun jeruk akan kering sendiri karna tercampur dengan kacang yang masih panas.
- 7
Biarkan dingin dan simpan ke dalam toples.
- 8
Note : tidak perlu ragu mencicipi rendaman kacang. Rasanya harus sedikit strong, karna rasanya akan pudar ketika sudah ditiriskan dan digoreng. Jadi nanti rasanya bisa pas ketika sudah matang. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kacang Bawang Renyah Kacang Bawang Renyah
Biasanya makan kacang bawang buatan mama saat lebaran. Tapi lebaran kali ini ngga bisa ke rumah mama karena situasi pandemi. Seumur-umur belum pernah bikin kacang bawang sendiri,hanya pernah bantuin mama bikin saat remaja duluuu sekali.Kali ini mau coba bikin kacang bawang karena bulan puasa lalu dapat kacang tanah kupas dari ibu tukang sayur langganan, dan masih tersimpan sampai sekarang.Coba-coba Googling resep dan akhirnya coba bikin disesuaikan dengan bahan yang ada. Alhamdulillah suami dan anak-anak suka.
-
Kacang bawang anti gagal Kacang bawang anti gagal
Minggu ke 33 ( 14/05/2020 )BismillahirrahmanirrahimYeahaahhhhh lebaran sebentar lg tp ga bisa mudik,, hehehe cz masih hrs #stayathome... Alhamdulillah tiap lebaran bisa mudik ke rumah nenek di kuningan... Tiap mudik sll bekel kacang bawang bwt temen cemal cemil dikala macet bareng suami dan bocil secara lama perjalanan kurleb 5 jam apalagi kl musim mudik bisa nambah durasinya,, hehehe.. Kacang bawang ini makanan paforit di keluarga besar cz gurih renyah kali ya,, skg qt coba bikin yu kacang bawang anti gagal simple nya, dijamin smw bisa koq buatnya... Recook yu...#PejuangGoldenApron2#Cookingwithlove#masakgapakeribet#CookpadCommunity_Bandung#paporitnyasipapa#dirumahaja#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#SilaturahmiRecook#stayathome#MudikOnline
-
Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk
Requesan adek yg tinggal di Karawang...pengin kue2 kering sama kacang bawang buat nyemil. Saat wabah virus corona semakin meluas jadi ga bebas keluar untk sekedar beli cemilan pun....bilangnya gitu, padahal maksutnya dia paling males kalo bikin kue sendiri. Ribet katanya 😅 #PejuangGoldenApron2 #week28 #Cook'NShare
-
Kacang Bawang daun Jeruk Tanpa Santan Kacang Bawang daun Jeruk Tanpa Santan
Lebaran telah usai, masih punya stok kacang kupas didapur. Buat isi toples, yuuuk bikin cemilan. Buat saya cemilan ini comfort snack, saat menikmatinya selalu membawa saya kemasa kecil. Pilih kacang tanah yg kecil, agar lebih gurih rasanya.#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Kacang bawang Kacang bawang
Akhirnya berhasil bikin kacang bawang kesukaan suami,,,resep+ langkah2 saya dapat dari chanel youtube the hasanvideo,,
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Bismillah.. Lebaran idul fitri tinggal beberapa hari lagi nih moms dan udah mulai nyicil bebikinan donk ya kan. Kacang bawang ini cemilan wajib no.1 kalo lebaran, suami suka bgt segala macam kacang2an terutama kacang bawang ini.. rasanya renyah bgt n gurih..#diRumahAja#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#NgeksisDiCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Kacang bawang Kacang bawang
Bismillahirrahmanirrahim...Setiap lebaran selalu ada camilan satu ini...rasanya gurih...pokoknya selalu di nanti kehadiran nya😁Yuuuk intip cara memasaknya.#Kacangbawang#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpad#CookpadIndinesia#resepmakwin
-
Kacang Bawang Kacang Bawang
Dua kali lebaran nggak bikin kue kering sama sekali karena faktor intern dan extern ceritanyakacang bawang ini sudah pasti ada tiap lebaran dari saya masih anak -anak sampai sudah punya anak he hecara bikinnya meniru Almarhumah ibu .tapi pas saya lihat lihat share resep dari teman -teman ada yang menambahkan daun jeruk purut supaya kacang tanahnya berasa kacang mede .saya pun latah ikutan menambahkan daun jeruk untuk membuat kacang bawang kali ini untuk santan bisa saja di skip seperti kl kita membikin gorengan biasa.cuma bedanya kl ada santan hasil kacang lebih gurih#week22#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Renyah Kacang Bawang Daun Jeruk Renyah
Assalamu'alaikum...Sekian purnama vakum dari cookpad, bukannya malas nulis tapi benar2 kurang waktu walau tuk sekedar mendokumentasikan kreasiku di dapur.Kali ini punya kesempatan, pas lagi bikin ini tuk isian toples... Dibuatnya jangan sekarang yaa bunda, keburu habis sebelum lebaran...#RamadhanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Kacang Bawang Gurih Kacang Bawang Gurih
BismillahirrohmanirohimAssalamualaikum cookpader's,,Selamat malam,, akhirnya bisa berbagi resep lg nih,, biasa stelah kepoin youtube dpet resep yg pas jg. Dan alhmdulillah berhasil, mskipun bawangny agak gosong dikit😅😅 maaf ya bun, baru pertama kali coba soalnya. Buat referensi lebaran nanti😁#SiapRamadan#Cookpadcommunity_subang
-
Kacang Bawang Santan Daun Jeruk Kacang Bawang Santan Daun Jeruk
Setelah kemarin sukses bikin kacang bawang dari kacang tanah berkulit ari, sekarang bikin lagi pake kacang tanah kupas dengan tambahan santan. First time juga, nih. Kalo kebanyakan orang bikin setelah direndam santan langsung digoreng, saya dicuci dulu. Nanti hasil gorengan kacangnya bersih gak ada bercak coklatnya. Bumbuinnya setelah kacang dicuci. Saya agak banyak menambahkan bawang putih iris karena saya suka bawang putih gorengnya.
-
Kacang Bawang Renyah Kacang Bawang Renyah
Terimakasih buat mba Siti @khumairahs_kitchen yang sudah berbagi ilmunya di acara bakpia Clover🤗semoga jadi ladang amal dan berkah ya mba😘saya buat cemilan yang pastinya bisa bangettt buat menu bakulan 😉 apalagi saat hari raya tiba,dah pasti ini jadi favorit kebanyakan orang 😁 rasanya gurih renyah, pokonya maknyus 🤤🤤🤤Source : The Hasan Video#BakpiaClover#BakpiaClassCookies#BelajarBakingWithCT_Khumairah#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHearthEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2021
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar