Budín de manzana
Adriana Goytia @adriana_goytia
Receta fácil y muy rica. Para disfrutar en familia. Mi mamá generalmente la hace en sabaren pero yo la quise hacer en budinera. Muy buena para acompañar un té o café.
Budín de manzana
Receta fácil y muy rica. Para disfrutar en familia. Mi mamá generalmente la hace en sabaren pero yo la quise hacer en budinera. Muy buena para acompañar un té o café.
Paso a paso
- 1
Colocar azúcar y un chorrito de agua en el molde y llevar al fuego hasta que se forme caramelo y desparramar por todos los bordes.
- 2
Lavar, pelar y cortar las dos manzanas y colocarlas sobre el caramelo.
- 3
En un bowl colocar 3 huevos, 100 cc de aceite y 3/4 de azúcar, mezclar.
- 4
Incorporar la esencia de vainilla y mezclar.
- 5
Colocar harina de a poco ir intercalando con la leche. Mezclar.
- 6
Cuando esté homogéneo colocar en el molde y llevar al horno por una hora aproximadamente.
- 7
Para ver si está cocido con un cuchillo o brochette pinchar en el centro y si sale limpio ya está listo! Desmoldar y cuando enfríe servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Goytia le encantará ver cómo quedó.
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