Paso a paso
- 1
En un recipiente ponemos el azúcar y el agua revolviendo sin parar.. al hervir esperas un minuto más sin dejar de revolver. Y encaramela un molde para flan.. el resto del caramelo lo guardamos en heladera!
- 2
En un bol ponemos la leche y azúcar batimos a velocidad lenta agregando el azúcar y luego de a poco el huevo.. que no se formen grumos!
- 3
A la preparación del paso 2 la ponemos en el molde que acaramelamos previamente y llevamos a horno medio por 60 minutos. Ponemos debajo una pizzera con agua (cocción a baño maría)
- 4
Llevamos a heladera por una hora y listo nuestro flan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aantiitoo4@gmail.com le encantará ver cómo quedó.
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