Sosis Solo Isi Ayam, Ekonomis

Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
Bandung

Siapa yg suka sosis solo???
Waktu di perantauan kemarin ngga ada yg jualan sosis solo 😂😂
Perdana juga bikin sosis solo ini, dan alhamdulillah ludes disikat sama suami 😁

Source : Fitri Sasmaya

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarManisGurih
#AkuAsin
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Bandung
#week48

Sosis Solo Isi Ayam, Ekonomis

Siapa yg suka sosis solo???
Waktu di perantauan kemarin ngga ada yg jualan sosis solo 😂😂
Perdana juga bikin sosis solo ini, dan alhamdulillah ludes disikat sama suami 😁

Source : Fitri Sasmaya

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarManisGurih
#AkuAsin
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Bandung
#week48

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 10 sdmtepung terigu (me: cakra)
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmminyak
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan isian :
  8. 2 potongdada ayam, rebus dan suir2
  9. 1 batangserai
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 cmjahe
  12. 80 mlsantan
  13. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1/2 sdtketumbar bubuk
  19. Bahan pelapis :
  20. 1 butirputih telur
  21. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, serai dan jahe tumis hingga matang

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah di suir, santan, gula, garam, kaldu bubuk aduk hingga rata dan bumbu meresap. Masak hingga santan kering, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Campurkan semua bahan kulit, beri air sedikit demi sedikit aduk rata hingga licin kemudian saring biar tidak ada yg menggumpal

  4. 4

    Tuang satu sendok sayur dalam teflon, masak dengan api sedang

  5. 5

    Ambil selembar kulit, beri isian dan lipat seperti bentuk amplop dan gulung, lakukan hingga abis

  6. 6

    Kocok putih telur, kemudian celupkan dan goreng hingga warna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
pada
Bandung
full mommy 👩‍👧‍👦belum mahir masak memasak, apalagi baking 🤪masih terus belajar dari cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa