Pancakes de manzana

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Recetas con Mia @cook_19604025
BOGOTA

Estos #pancakes o tortitas de #manzana son una forma saludable de comenzar el día. Yo los sirvo con mantequilla de maní, mermelada, miel de abejas o sirope de arce o de agave.. pero solitos también son deliciosos. Espero te gusten.

Pancakes de manzana

Estos #pancakes o tortitas de #manzana son una forma saludable de comenzar el día. Yo los sirvo con mantequilla de maní, mermelada, miel de abejas o sirope de arce o de agave.. pero solitos también son deliciosos. Espero te gusten.

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Ingredientes

  1. 2 unidmanzanas verdes
  2. 1huevo
  3. 1/2 cucharaditaesencia de vainilla
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 cucharadacanela molida
  6. 1/4 tazaleche
  7. 3 cucharadas#harina de trigo o de avena

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las manzanas, les sacamos el corazón y las cortamos en rodajas

  2. 2

    Integramos con un batidor de globo todos los ingredientes hasta que nos quede una mezcla de pancakes. Dejamos reposar 5 minutos.

  3. 3

    Calentamos una sartén y la pintamos con aceite para que los pancakes no se peguen.

  4. 4

    Sumergimos cada rodaja de manzana en la mezcla de pancakes y los colocamos en la sartén caliente, tapamos y dejamos a fuego medio bajo durante 5 minutos por cada lado.

  5. 5

    Listos para servir con lo que más te guste. La manzana queda súper tierna y deliciosa con el exterior de pancake.

  6. 6

    Disfrútalos!

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BOGOTA
En este espacio vas a encontrar recetas con sabor colombiano que han pasado de generación tras generación en mi familia. Mi nombre es Mia y quiero compartirte todas las recetas y los trucos de cocina que aprendí de mi madre y ella también de la suya. Familia de cocineras, amantes de nuestras tradiciones.
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