Bizcochitos de grasa

Ramona Gomez
Ramona Gomez @Ramocook123

Bizcochitos de grasa

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Ingredientes

  1. 25 grlevadura
  2. 500 grharina 0000
  3. 250 grgrasa
  4. 160 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes juntos, salvo la sal que va por los costados de la harina y agregamos el agua

  2. 2

    Amasamos hasta que quede lisa, y dejamos descansar por 5 minutos en un lugar tibio.

  3. 3

    Estiramos y hacemos un dobles en el medio, estiramos un poquito y doblamos las puntas, y volvemos a doblar juntando los laterales.

  4. 4

    Una vez que terminamos de doblar, se deja descansar 15 min y se hace otro dobles igual al que hicimos.

  5. 5

    Estiramos la masa a 5mm de esperor y cortamos los circulitos o cuadrados. Ponemos en una placa y al horno por 10 minutos o hasta que se doren.

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Ramona Gomez
Ramona Gomez @Ramocook123

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