Ayam Pop Gurih

ritoscawy
ritoscawy @ritoscawy

Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.

Sumber : @ellysalman

Ayam Pop Gurih

25 orang berencana membuat resep ini

Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.

Sumber : @ellysalman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potongan bebas)
  2. Air Kelapa untuk ungkep (ga terlalu tua ga terlalu muda)
  3. Minyak Goreng untuk menggoreng
  4. SecukupnyaDaun Salam
  5. SecukupnyaDaun Jeruk
  6. SecukupnyaSerai
  7. SecukupnyaAir Kelapa
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 3 siungBawang Putih
  11. 3 buahKemiri
  12. 1 batangSerai
  13. 1 sdtJahe bubuk (2cm jahe biasa)
  14. 3 cmLengkuas
  15. 5 LembarDaun Jeruk Purut
  16. Garam secukupnya (saya 1 sendok makan munjung)
  17. Penyedap Rasa (kaldu jamur, Ajinomoto dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Ayam Bersih tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus yang tertera di atas, saya di blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta serai utuh, daun salam utuh, daun jeruk utuh menggunakan sedikit minyak hingga harum.

  4. 4

    Rebus ayam dengan air kelapa beserta bumbu yang di haluskan hingga empuk. Saya menggunakan banyak garam dan penyedap karena suka yang asin.

  5. 5

    Setelah empuk tiriskan ayam,

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng ayam tidak usah terlalu lama.. saya kurang lebih 2 menit di bolak balik

  7. 7

    Tiriskan, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ritoscawy
ritoscawy @ritoscawy
pada

Komentar

Resep Serupa