Melanzane svuota frigo in friggitrice ad aria

Name: Melanzane svuota frigo in friggitrice ad aria
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 melanzane; q.b Provola dolce; 1 wurstel; Spezie per griglia; q.b Olio; q.b Sale

Bigmama's kitchen @bigmamaskitchen

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Ingredienti

2melanzane
q.bProvola dolce
1wurstel
Spezie per griglia
q.bOlio
q.bSale

Istruzioni per cucinare

1

Sbucciare le melanzane
2

Mettere 2 mestoli ai lati della melanzana e tagliare in modo da formare delle taschine.
3

Tagliare la provola e il wurstel a listerelle
4

Mettere le melanzane in uno scolapasta, mettere un pizzico di sale sulla superficie e far spurgare l'amaro per circa 15/20 minuti. Poi sciacquare con acqua corrente.
5

Riempire le tasche delle melanzane alternando il formaggio con il wurstel.
6

Mettere cartaforno nel cestello della friggitrice ad aria. Speziare e irrorare velocemente con un filo d'olio. Io ho messo uno stuzzicadenti fra le melanzane per non farle cadere.
7

Cuocere a 180 gradi per 10 minuti e poi 170 gradi 12 minuti. Controllare con una forchetta la cottura della melanzana.
8

Servire calde!

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Cooksnap (1)

Chemamma

Ecco la mia versione farcita con mozzarella e prosciutto cotto e gratinata con pangrattato aromatizzato! Grazie Sabrina😘

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Commenti

Chemamma @chemamma

16 giugno 2020 15:10

E per non sbagliare scrivo ovunque che ho fatto il #cooksnap

Scritta da

Bigmama's kitchen @bigmamaskitchen

il 21 maggio 2020 11:14

Lombardia

Mi chiamo Sabrina e sono mamma di 2 maschietti. Amo cucinare,ma sono eternamente a dieta,quindi cibi sani e soprattutto variegati. pubblico spesso su Instagram... seguitemi se vi va...