Roti Sobek Tanpa Ulen
Modifikasi resep dari instagram saladmaster
Cara Membuat
- 1
Campur Bahan A, aduk rata. Diamkan 10-15 menit sampai berbusa (tanda ragi aktif)
- 2
Siapkan tepung, susu bubuk, garam, aduk rata
- 3
Campur ragi tersebut dengan kuning telur, aduk dgn spatula
- 4
Masukkan gula, aduk dengan spatula
- 5
Masukkan tepung, aduk dgn spatula, lanjutkan aduk dengan tangan sampai rata
- 6
Masukkan butter atau margarine, ulen pakai tangan asal rata aja. Bulatkan, tutup serbet selama 1 jam
- 7
Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan
- 8
Ulen pakai tangan ringan aja agar udara keluar, bulatkan lagi, tutup pakai serbet, diamkan sampai 2x lipat (sekitar 45 menit)
- 9
Timbang adonan, saya bagi jadi 9. Diamkan lagi 10 menit
- 10
Gilas, beri isian kemudian bulatkan
- 11
Tata di loyang 18x18cm, yg sudah diberi tatakan baking paper anti lengket atau di spray pake Eazee Spray (merk zeelandia)
- 12
Diamkan lagi, tutup dengan serbet sekitar 30menit
- 13
Oles dengan susu uht cair, beri topping
- 14
Panaskan oven sampai 160-170 derajat, saya pakai api bawah. Oven selama 20 menit atau sampai matang (tergantung oven masing2)
- 15
Pindahkan ke api atas selama 5 menit, agar warna atasnya kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven, taro di cooling rack sampai adem
Resep Serupa
-
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Anak gadis minta roti lagi. Kali ini cari yang gak perlu ulen. Ternyata berserat bagus. Pakai resep nya mbak Desi desvriana dengan sedikit perubahan.#PejuangGoldenApron3#Bunda_Lia#Minggu_31#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Lihat resep roti manisnya mbak Indry Hapsari jadi penasaran buat rebake, gak usah capek2 nguleni 😊 Hasilnya sangat memuaskan, rotinya lembut dan empuk.
-
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
lagi pengen nyemil roti homemade yg tanpa bikin capek alias tanpa ulen, cap cus ke cookpad dan nemu resepnya mbak Indry Hapsari. Awalnya ga percaya kok bisa bikin roti tanpa ulen, akhirnya pas dicobain rasanya enak bgt. Cus cobain juga!Source: Indry Hapsari dengan modifikasi#berburucelemekemas #resolusi2019 #rotitanpaulen
-
-
-
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Source : Indry Hapsari...Ceritanya tiap malam always laper. Ga hobby nyemil sih sukanya makan yg kenyang. Tp kalo malam mana bisa makan nasi. Untung teh indy nge share resep yg praktis. Emang adonan lembek banget. Agak gaget juga sich (kata neng Kheyla). Tapi hasilnya top markotop. Cuzz resepnya...
-
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Stok cemilan di rumah habis. Kebetulan ada sisa selai kacang merah. Enak kayaknya kalau dijadiin isian roti. Pengen roti tapi malas ngemixer. Sayang mixernya kalau dibuatin roti. Cepat sekali panas krn saya pake hand mixer. Ini saya cobain resep roti tanpa ulen dari mba Fenny. Rasanya beneran mantap. Lembut meskipun gak pake ulen. Ini bakalan jadi resep andalan saya kayaknya. Terimakasih ya mba, untuk resepnya. Wajib coba ni buk ibuk 😄
-
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Udah lama vakum ngebaking.. Butuh ngemil rerotian buat temen ngopi 😋 eh tapi kok males ngulen.. Sok ah bikin versi no ulen.. Resep modifikasi dari resep donat no ulen saya hehehe tetep menul, lembut dan smua syuka .. 😍😍😍
-
-
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Assalamu'alaikumSource : @GriyaSyariKitchenResep ini aslinya pake metode tangzong, tp aku ga sabar nungguinnya, jadinya di campur aja semua jadi satu .. alhamdulillah jadi ..☺️Roti ini ga pake ulen dan mixer sama sekali.Bahan2 disesuaikan dengan stock dapur.Terimakasih mb atas Inspirasinya, semoga mb Tri sekeluarga selalu diberi kesehatan dan kelancaran rejeki.#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#TerimakasihSponsorGenkpeda#Terimakasih_GriyaSyari#cookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Kmrn abis beli roti unyil sbg oleh2 dr bogor tp rada nyesel krn sbnrnya bisa bikin yg jauh lebih enak. Kli ini coba eksekusi yg no ulen inspirasi dr mbak Trixie Gayatri tp sy modif sendiri krn ngga pede dg adonan yg lengket banget. Hasilnya.. baru sebentar jadi ud lgs abis.. 😅😅
-
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Resep dari youtube channel Dapur Azizam Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)