Pizza 2 en 1 (rellena)

Antho
Antho @cook_5314340
Rio Negro

Para mi gusto la hago no tan gruesa no me gusta que quede muy alta con el relleno, pero eso es a gusto de cada uno si se la quiere bien altita agregar más cantidad de relleno.

Pizza 2 en 1 (rellena)

Para mi gusto la hago no tan gruesa no me gusta que quede muy alta con el relleno, pero eso es a gusto de cada uno si se la quiere bien altita agregar más cantidad de relleno.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 30 grlevadura fresca
  3. sal c\n
  4. 1 pizcaazúcar
  5. 200 gr / 300 grjamón o paleta
  6. 200 gr / 300 grqueso cremoso
  7. 4cebollas medianas

Paso a paso

  1. 1

    (Para la masa) agregar la harina en un bol, en un vaso poner la levadura una pizca de azúcar y unas gotitas de agua tibia dejar fermentar en un lugar cálido 10 min.

  2. 2

    Una vez pasado ese tiempo agregar en el centro de la harina y al rededor poner la sal, agregar 1\2 vaso aprox. de agua tibia pero de a poco e ir mezclando hasta formar una masa uniforme, poner un poco de harina en la mesa y seguir amansando hasta q quede bien lisa la masa. Dejar reposar en un lugar cálido tapada con un film hasta duplicar su volumen.

  3. 3

    Separar en 2-3 bollos depende del tamaño de si molde y estirar luego poner el una pizzera con un poco de aceite luego rellenar con el jamón y queso. Yo lo hago así (jamón por encima el queso y vuelvo a poner jamón) estirar otro bollo de masa y ponerla encima tipo tarta. Pintar con puré de tomate y mandar al horno hasta que este lista la cocción.

  4. 4

    Mientras tanto pelar y cortar las cebollas en juliana y rehogar con un poco de aceite hasta estar transparente agregar un poquito de sal una vez lista la pre-pizza agregar por encima la cebolla y el queso mandar al horno hasta derretir el queso.

  5. 5

    Lista para servir

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Antho
Antho @cook_5314340
Rio Negro
cocino a diario y me gusta probar recetas nuevas en mis tiempos libre ☺
Leer más

Comentarios

Recetas similares