Cumi saus padang

Sabrina Ulya
Sabrina Ulya @cook_23664840
Menteng Jak Pus

Cumi saus padang

Cooksnap dari dhiah arum lestari untuk resep Cumi saus padang
Sabrina Ulya
Sabrina Ulya @cook_23664840
Menteng Jak Pus
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi (cuci bersih buang tintanya)
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyaCabe rawit
  5. 10 buahcabe merah
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai (memarkan)
  8. 3 cmjahe, 1 cm kunyit
  9. 1 sendokkecap manis
  10. 1 sendoksaus sambel
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. 1 sendokAsam jawa
  14. Bawang prei
  15. Bumbu yang dihaluskan (bawang merah,b putih, jahe, cabe merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dengan air garam kurang lebih selama 10 menit. Cuci bersih

  2. 2

    Goreng cumi hingga setengah matang atau bagian luarnya cukup kering

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum

  4. 4

    Masukkan, batang serai, daun jeruk, daun bawang dan jahe

  5. 5

    Masukkan cumi lalu aduk semua bahan dan biarkan bumbu meresap dengan baik. 

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, saus sambel, kecap, asam jawa

  7. 7

    Masak cumi hingga mendidih dan matang sempurna. 

  8. 8

    Koreksi rasa dan segera angkat jika sudah matang. Sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari dhiah arum lestari untuk resep Cumi saus padang

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Sabrina Ulya
Sabrina Ulya @cook_23664840
pada
Menteng Jak Pus
"" bagi saya memasak bukan suatu hobby melainkan memasak adalah suatu keharusan , aneh rasanya jika seorang perempuan tidak bisa memasak, kerja di kantoran dan tinggal di kota ini tidak mengahalangi saya untuk ttap memasak, walaupun masih banyak kekurangannya,saya berdarah minang, punya keluarga rata² bisa masak , jadi sayang rasanya jika tidak dimanfaatkan ,karna semua ini akan menjadi pengalaman yang sangat dan sangat berharga ""Thank you for reading.Lots of love,nana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jamur Enoki di Gulung Terong Saos Teriyaki
  2. Tumis Jamur Tiram
  3. Siomay Ayam Jamur
  4. Caisin Telor Kuah Simple
  5. Tumis Tahu Telur Jamur Kuping dengan Kencur
  1. Tahu Gejrot
  2. Kulit kentang goreng
  3. Sop Iga Sapi
  4. 9. Selai Nanas Madu