Pepes Udang Kelapa
🌿Dari kebun : daun rosella, daun jeruk, daun salam🌿 Pas lagi lihat buku resep warisan mama, langsung tertarik dengan resep ini. Beberapa bahan ada yang aku tambahkan biar lebih enak, dan belimbing wuluh aku ganti dengan daun rosella. Jadi kalau gak ada daun rosella bisa pakai belimbing wuluh/tomat ya mak, sbg acidity nya. Seriossss, inih mah bikin kalap makannya, cocok utk berbuka puasa ataupun sahur 👌🤤
*Resep ini bikinnya kemaren, jd udah tau rasanya pas nulis resep inih 🤭
Pepes Udang Kelapa
🌿Dari kebun : daun rosella, daun jeruk, daun salam🌿 Pas lagi lihat buku resep warisan mama, langsung tertarik dengan resep ini. Beberapa bahan ada yang aku tambahkan biar lebih enak, dan belimbing wuluh aku ganti dengan daun rosella. Jadi kalau gak ada daun rosella bisa pakai belimbing wuluh/tomat ya mak, sbg acidity nya. Seriossss, inih mah bikin kalap makannya, cocok utk berbuka puasa ataupun sahur 👌🤤
*Resep ini bikinnya kemaren, jd udah tau rasanya pas nulis resep inih 🤭
Cara Membuat
- 1
Pertama - tama, campur kelapa parut, udang, bahan pelengkap, dan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula. Aduk hingga rata, dan koreksi rasa.
- 2
Lalu bagi isian pepes menjadi 2 bagian (boleh dijadikan beberapa bagian sesuai selera). Letakkan isian pepes keatas daun pisang, lalu bungkus.
- 3
Kemudian kukus pepes di dalam dandang yang sudah didihkan, hingga matang (kurleb 15-20menitan).
- 4
Bakar pepes sebentar sesaat sebelum dihidangkan (agar lebih wangi).
- 5
Sajikan.
Resep Serupa
-
Pepes Patin Pepes Patin
🌿Dari kebun : Daun rosella, jeruk purut, sereh🌿 Ini salah satu menu kedemenan suami, tapi aku kasih tambahan daun rosella sbg acidity nya (pengganti belimbing wuluh). Resep ini cenderung ke banjar style ya. Segar dan sedepp banget.
-
Pepes Ikan Dencis Khas Aceh Pepes Ikan Dencis Khas Aceh
Banyak belimbing wuluh dan sudah lama gak buat pepes dan kenapa dipilih pepes khas bumbu aceh karna pepesnya wangi dgn aroma sere,daun kari&daun jeruk..
-
Pepes ikan Pepes ikan
Akhirnya keturutan makan pepes ikan pake belimbing wuluh dan kemangi , gegara lihat postingan teman pamer lagi makan pepes ikan dg taburan belimbing wuluh 😀😀😀
-
Pepes tongkol belimbing wuluh Pepes tongkol belimbing wuluh
Dapet tongkol basah di pak sayur.Pas belimbing wuluh juga lagi berbuah banyak dan siap panen.Jadilah pepes tongkol belimbing wuluh.Sengaja disuwir2 ikannya biar anak2 gampang makannya dan gak kena duri.Source : @yulie_gunawan
-
Pepes Tahu Udang Kelapa Pepes Tahu Udang Kelapa
🌱Dari kebun : Daun jeruk, daun salam, cabe rawit merah, daun bawang🌱Perdana bikin pepes tahu, dan aku padukan dengan udang + kelapa parut. Sedapnya, belum lagi wangi dari kemangi nya yang bikin nafsu makan makin memuncak. Fix bikin boros nasi nih🤭😆#TiketGoldenBatikApron -
Garang Asem Ayam Khas Jawa Tengah Garang Asem Ayam Khas Jawa Tengah
Merujuk pada KBBI, “Garang Asem” merupakan lauk kukus yg terbuat dr daging ayam, dicampuri belimbing wuluh, daun salam, bawang merah, bawang putih, dsb, dibungkus dng daun pisang.Potongan ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu alami dan dibungkus dalam daun pisang ini cocok disantap kapan saja. Yuk, coba resep garang asem ini untuk sajian spesial di rumah!
-
Botok Tahu Udang Blimbing Wuluh Botok Tahu Udang Blimbing Wuluh
Ceritanya dapet oleh2 hasil kebun dari saudara. Macem2, yang jelas ada blimbing wuluh banyak dan daun pisang.. Langsung deh muncul ide pengen bikin botok dengan bumbu yang sesuai lidah orang rumah 😁😁
-
Sambal udang belimbing wuluh Sambal udang belimbing wuluh
Ini resep udah lamaa sekali pingin dibuat, tp pas ada udang malah lupa beli buah belimbing wuluh nya. Nah kemarin pas ke pasar lihat ada buah ini, mulai kepikiran utk bikin sambal ini.. sambal ini dimakan dgn nasi hangat, duhh endulita deh.. 😂
-
Pepes Ikan Belimbing Wuluh Pepes Ikan Belimbing Wuluh
Panen belimbing wuluh dari halaman belakang. Dibuat ikan pepes dengan resep warisan ibu.
-
Brengkes Pindang / Pepes Pindang Brengkes Pindang / Pepes Pindang
Kalo disurabaya ini namanya Brengkesan.Brengkesan pun isinya macam" bisa ikan bisa udang,,, kapan" ya aku bikin tak tuliskan resepnya juga...Brengkes adalah olahan ikan yg biasa dibungkus pakai daun pisang, laahh supaya daun pisang ga mudah sobek,daun pisang bisa dilayukan dulu, dengan cara dijemur, atau di kukus sebentar.Biasanya kalo lagi musim belimbing wuluh aku kasih irisan belimbing wuluh biar lebih lezaat rasanya. Tapi krn lagi ga musim aku ganti belimbingnya dengan tomat.Yukk cek ki dot moms....
-
Pepes peda Pepes peda
Ada daun pisang ada peda kita mepes😄Pagi ini bangun tidur kepala rada pusing mungkin efek kehujanan kemaren sore,bangun tidur mager nya minta ampun mana belum masak lihat kulkas ada peda&belimbing wuluh jadi pengen bikin pepes biar pusing jadi hilang😃Beneran aja setelah pepes nya mateng langsung makan seketika si pusing hilang😅
-
Pepes Pindang Pedas Pepes Pindang Pedas
Lagi punya belimbing wuluh banyak.Paling enak ya di bikin pepes.Akhirnya jatuh pilihan masak pepes pindang.Hmmmm...nikmat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar