Budín de limón sin manteca! 😉🍋

Gisela
Gisela @cook_22817859
San Miguel Buenos Aires

Pueden usar el cítrico que quieran
Molde número 26 o pueden usar un 24 .La manteca está bastante cara así que bueno estoy haciendo budines con aceite que no tienen nada que envidiar a los de manteca !!

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Ingredientes

  1. 200 grAzúcar
  2. 2Huevos
  3. 200 mlAceite neutro
  4. 1Limón para jugo y ralladura
  5. PizcaSal
  6. Harina 0000 más polvo o leudante 350 gramos
  7. 125 mlLeche
  8. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir huevos con azúcar hasta integrar bien (yo usé batidor de mano)agregar la vainilla y el aceite en forma de hilo luego la leche

  2. 2

    Todo tiene que estar bien integrado.agregar la ralladura del limón más el jugo de medio limón

  3. 3

    Incorporar la harina previamente tamizada en dos o tres veces !!

  4. 4

    Llevar a horno 180 grados aprox. 50 minutos!!

  5. 5

    Acá les dejo una foto del que hice pero de naranja porque este de limón se vendió así que por eso a veces subo las fotos y no siempre puedo mostrarles por dentro

  6. 6

    Para el glasé use jugo de limón más azúcar impalpable

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Gisela
Gisela @cook_22817859
San Miguel Buenos Aires
No soy profesional-pero me encanta cocinar !! 😊😊💜💜
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