Stik Bawang

Alena
Alena @alena_huo
Surabaya

Benernya ini keisengan aja sih. Tapi akhirnya kok berhasil. Enak pula. Ngikutin resep di Fimela.com

Stik Bawang

20 orang berencana membuat resep ini

Benernya ini keisengan aja sih. Tapi akhirnya kok berhasil. Enak pula. Ngikutin resep di Fimela.com

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung Segitiga Biru
  2. 120 grTepung Tapioka
  3. 5 Siungbawang merah ukuran besar
  4. 2 SiungBawang Putih
  5. 50 grMargarin (Palmia)
  6. 50 mlAir
  7. 2 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan Cuci bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan dengan diuleg halus. Tambahkan 1 sdt garam untuk memudahkan.

  2. 2

    Dalam mangkuk besar, masukkan tepung terigu, tapioka, 1 sdt garam, margarin yang sudah dicairkan dan bawang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata

  3. 3

    Terakhir tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai khalis dan halus. Kalau sulit halus, banting saja seperti adonan donat.

  4. 4

    Bagi adonan tiap 50 gram. Lalu giling sampai tipis 0.5 cm diatas bidang rata yang telah di bubuhi tepung tapioka.

  5. 5

    Setelah itu potong memanjang. Panjang bervariasi sesuai selera. Lebarnya juga sesuai selera. Semakin tipis, semakin krenyes.

  6. 6

    Siapkan wajan berisi minyak, nyalakan api sedang. Setelah panas, kecilkan api. Masukkan dough yang telah dipotong - potong. Biarkan sampai warna kecoklatan. Lalu, tiriskan. Siap dinikmati.

  7. 7

    TIPS: biarkan dingin baru masukkan ke dalam stoples bersih. Bila ingin hasil lurus, masukkan dough dengan posisi lurus-lurus. Semangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alena
Alena @alena_huo
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa