Roti Manis

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung protein tinggi (cakra kembar)
  2. 50 grgula pasir
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 4 grragi instan
  5. 1kuning telur
  6. 150 grsusu cair
  7. 50 grmentega/butter
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, ragi, susu bubuk, aduk rata

  2. 2

    Masukkan perlahan susu cair dan telur sambil terus di mixer dengan kecepatan sedang

  3. 3

    Setelah setengah kalis masukkan mentega/butter dan garam

  4. 4

    Mixer kembali sampai tercampur rata dan kalis elastis sampai membentuk window pane

  5. 5

    Bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam dan biarkan mengembang dua kali lipat.

  6. 6

    Kempiskan adonan dan bagi2 adonan sesuai selera, bulatkan dan diamkan 10 menit.

  7. 7

    Gilas adonan untuk buang udara dan bentuk sesuai selera atau isi sesuai selera.

  8. 8

    Susun di loyang yang telah di oles mentega.

  9. 9

    Panggang di oven selama 25 menit (api bawah 20 menit, api atas bawah 5 menit)

  10. 10

    Harus sering dilihat supaya tidak gosong dan sesuaikan dengan ovem masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riski mukrima
riski mukrima @cook_23682355
pada

Komentar

Resep Serupa