Lontong Padang Gulai Buncis simpel enak

60 orang berencana membuat resep ini
swd winda
swd winda @swdwinda
Jakarta

Kondisi covid-19 yang melanda saat ini membuat hati deg degan untuk belanja makanan di luar, dan 1 hari lagi lebaran.
Ayo moms, kenapa tidak buat lontong sayur sendiri aja sebagai makanan yang wajib ada di hari lebaran, kuy capcus.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 4 kotaksantan kara (60ml)
  2. secukupnyaAir hangat
  3. 1/4 kgBuncis
  4. 2 butirkentang
  5. 6 potongTahu coklat
  6. SecukupnyaDaging sop (yang banyak lemaknya)
  7. secukupnyaGaram
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Lontong
  10. Kerupuk
  11. Bawang goreng merah
  12. Bumbu Kasar :
  13. 2 batangserei geprek
  14. 3 cmlengkoas geprek
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 lembardau jeruk remas
  17. Bumbu Halus :
  18. 10 siungbawang merah
  19. 5 siungbawang putih
  20. 2 cmjahe
  21. 3 cmkunyit
  22. Segenggamcabew rawit merah (tergantung selera)
  23. 3 butirkemiri sangrai
  24. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus.

  2. 2

    Masukkan bumbu kasar, tumis sampai harum.

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan santan kara yang telah di campur air hangat, aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukkan daging sop, buncis, kentang, tahu coklat, dan aduk terus agar santen tidak pecah.

  5. 5

    Jika daging, buncis, dan kentang sudah empuk, masukkan garam dan lada.

  6. 6

    Masak sedikit lagi, baru matikan kompor dan siap di hidangkan

  7. 7

    Penyajian dapat menambahkan lontong, campur gulai buncis, tambah bawang goreng dan kerupuk, hmmm yummy.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

swd winda
swd winda @swdwinda
pada
Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya