Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang
WFH bosen makan masakan rumah yang gitu-gitu aja. Biar pak Hubby dan orang-orang dirumah pada semangat makannya jadilah sate lilit ayam ini 💞
walaupun bikinnya ngerepotin pak hubby suruh nyalain areng sama ngipasin 🤣
Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang
WFH bosen makan masakan rumah yang gitu-gitu aja. Biar pak Hubby dan orang-orang dirumah pada semangat makannya jadilah sate lilit ayam ini 💞
walaupun bikinnya ngerepotin pak hubby suruh nyalain areng sama ngipasin 🤣
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging ayam, cincang halus. Kalau pakai ayam utuh lebih baik kulitnya tidak digunakan ya. Kalau saya lebih prefer cincang pisau ketimbang pakai food prossesor biar lebih ada teksturnya
- 2
Kupas udang lalu cincang
- 3
Blender semua bahan bumbu halus
- 4
Masukan 3 Sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harus matang, masukan serai yang sudah di iris tipis, daun salam dan daun jeruk. Jangan tumis sampai kering. Jika sudah wangi angkat sisihkan di wadah besar
- 5
Campur kan ayam cincang, udang cincang, kelapa parut dan bumbu yang sudah di tumis. aduk sambil di bejek2 (apasih bahasa bagusnya 😅) baiknya pakai sarung tangan ya biar tangan ga pada kuning2.
- 6
Siapkan batang serai yang sudah di cuci bersih dan di potong sama panjangnya. Lilitkan daging ke batang serai dengan ditekan2 agar daging menempel.
- 7
Siapkan Arang, bakar sampai matang. Sate lilit yang enak di bakar dengan arang sampai cairan lemaknya turun (juicy) dagingnya.
- 8
Sate lilit siap di hidangkan dengan nasi liwet atau nasi uduk atau nasi putih hangat enaaak. Kalau saya sih pake nasi liwet (resep liwet menyusul).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit berasal dari Bali, klo di Bali biasanya sate lilit dibuat dengan menggunakan Ikan laut, tapi kali ini sate lilit kita buat menggunakan ayam karena bahan baku mudah dibeli.. saran saya gunakan fillet ayam bagian Paha yaa biar lebih Juice.. Yukk kita mulai
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit yang biasanya dibuat dari cincangan daging ikan, kali ini dibuat dari daging ayam. Dan sereh sebagai tusuk sate, saya ganti dengan tusuk sate biasa, menyesuaikan yang ada di rumah. Tetap enak, legit dan kaya bumbu 👍😋, wajib dicobain..#satelilit#satesedunia#rencanakankebaikanmu#Cookpadcommunity_jakarta
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Bikin sate lilit yang aromanyaa sedap menggugah selera
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
sate lilit ikan ini bisa dijadikan alternatif pendamping lauk dalam lunch box, ditambah urap sayur
-
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Finally bikin sate lilit ayam juga.. Udah dr lama pengen bikin ini.. Bosen kan yaa ayam dimasak gitu terus. Tp ini aku campur sama udang, ga ada alesan khusus sih kenapa ku campur udang, ya karena aku suka udang aja.. Terus pas browsing² resep nemu yg dicampur udang. Oke lah boleh juga dicoba..Dan akhir nya aku pake resep penggabungan, karna menyesuaikan yg aku pengen dan daging ayam yg ku punya.
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit ayam masakan khas dari Bali. Biasanya dihidangkan untuk hajatan masyarakat Bali.Yuk intip video youtubenya di link ini agar tahu langkah membuatnyahttps://youtu.be/OscfH2EQyKo
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit,, planing masak yang sudah ntah tahun kapan, akhirnya tereksekusi juga dengan Arisan Cooksnap mbk @BundaArdhanKitchen 🤭 thanks mbk.Mbk Nana, kenapa resep2mu nyambung dengan hatiku. 🤣aku sedikit modif dengan pengurangan cabai agar tidak terlalu pedas.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Semangcook_ArisanJanuari24#Cooksnap_Nana#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
|GATheNextLevel-Week 9|Siapa yang tak kenal dengan makanan ini, jenis sate yang terkenal dari Bali "Sate Lilit".Salah satu ciri khas sate lilit adalah tusukan yang berbentuk lebar dan datar. Terkadang tusuk sate bisa diganti juga dengan batang serai. Istilah lilit sendiri dalam bahasa Bali berarti "membungkus", yang sesuai dengan cara pembuatan ini.Sate lilit banyak dibuat ketika ada upacara hari besar keagamaan dan upacara pernikahan. Biasanya akan disandingkan dengan jenis sate lain yang akan dihidangkan untuk dimakan bersama.Umumnya sate lilit dibuat dari daging babi yang dicincang, bisa juga diganti dengan daging sapi ataupun daging ayam.Kali ini saya buat versi sate lilit ayam untuk menu lauk bancakan.Bila ada kesempatan, salah satu masakan Bali yang ingin saya pelajari lagi adalah membuat ayam betutu.Masakan bali sangat kaya akan rempah, begitupun sate lilit ini.Mungkin terlihat sedikit rumit ketika membayangkan proses pembuatannya. Tapi percayalah, hasilnya tidak mengecewakan.Rasanya juaraaa 👌👌👌Cocok bila dijadikan lauk bancakan dilengkapi dengan sambal matah dan plecing kangkung, hmmm yummy 🤗Source : CP @Bian's Kitchen#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#MacanKabur#AgenRahasiaKeBali#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Bikin sate lilit ini buat ngajarin si Kakak bisa makan makanan khas Bali. Alhamdulillahh berhasil...🥰🥰#cookpadcommunity_bali#kedapuraja#sehatkayarayabahagia
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sedari dulu tiap mudik selalu menikmati sate lilit alias sate pusut ini...😋 Tapi aku belum pernah bikin sendiri...🤭 Sate ini ada yg terbuat dari ikan, daging sapi juga. Tapi kali ini aku bikin yang ayam...😁 Biasanya sate ini dibakar ya... Tapi biar cepet, aku goreng saja...🙈 Alhamdulillah dari baru mateng diicip terus sama anak dan suami...😄 Dan mereka bilang enaaakkk...☺️☺️
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Biasanya sate lilit bahannya ikan, tp sy adanya ayam. Biasanya pake cabe, tp sy ngga pake sama sekali, biar anak-anak bisa makan jg.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar