Cara Membuat
- 1
Iga dicuci dan direbus selama 1 1/2 jam, air rebusan nya dibuang.
- 2
Rebus kembali iga yang sudah di rebusan pertama. Masukan bahan celupan. Rebus lagi.
- 3
Siapkan wortel dan kentang yang sudah dipotong2. Rebus dipanci yang berbeda. Matang angkat tiriskan lalu masukan ke sop iga. Tambahkan tomat potong2.
- 4
Siapkan bahan halus. Lalu di gongso. Setelah wangi masukan ke dalam panci berisi rebusan iga. Beri garam, gula, penyedap rasa dan daun bawang sledri. Cicipi dan sajikan untuk keluarga jika rasa sudah pas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Sop Iga
Mamak tetiba pengen makan daging. Tapi berkuah. Badan mamak rada ga seger nih..Masaknya dikit aja. Kan yang karnivora disini cuma mamak. Pak Suami mah ga doyan daging. Mamak ini aja udah cukup. Udah dapet semua. Sayur dapet, lauknya juga dapet. Kan cakep yak 😏Iganya bisa dipresto dulu kurang lebih 30 menit ya. Kalo ga punya panci presto ga papa. Iga sapi bisa direbus dengan panci biasa. Caranya, didihkan air lalu masukkan iga sapi. Kecilkan api dan didihkan hingga busa dan kotoran menggumpal. Angkat kotorannya atau bisa dibuang airnya kemudian rebus kembali dengan air yang baru.#pejuanggoldenapron#BerburuCelemekEmas#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_palembang#sopiga #sop #iga#widyajojo_masak Widya Jojo -
Sop Iga Sop Iga
Sop Iga..... gurih iganya, harum rempah-rempahnya, hangat pedas kuahnya. Sop iga ini aku buat dikala musim hujan lalu. Melihat anak-anak lahap dan berkeringat makan sop ini, jadi semangat untuk masak lagi, apalagi melihat mangkuk mereka ludes licin tanpa sisa. Hhhhmmm... berarti mereka suka Trienza Ririn -
Sop Iga Sop Iga
Bermula dari sedapnya sop iga yg suka saya makan di salah satu resto di mall. Lalu setelah mama sukses memasaknya di rumah, saya pun coba memasaknya (hasil belajar dr mama pastinya hohooo). cost yg dikeluarkan pun jauh lbh murah dibanding makan di mal dan pastinya lebih bersih jg kan ^_^Novi Lie
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12637108
Komentar