Sorrentinos de acelga

Ariana
Ariana @cook_21628475

Sorrentinos de acelga

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 250 grsharina
  3. 1huevo
  4. 1 cucharadasal
  5. 3 cucharadasaceite
  6. 1 tazachica de agua hirviendo
  7. Relleno:
  8. 1 atadoacelga
  9. 2cebollas
  10. 300 grs.ricota

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bowl, junto con el huevo, sal y aceite.. añadir el agua y mezclar todo. Dejar reposar por 15 minutos

  2. 2

    Para el relleno: Hervir la acelga y escurrir bien Picar las cebollas y saltear Agregar la ricota

  3. 3

    Estirar la masa y rellenar... si no tienen el aparatito para hacer los sorrentinos, se puede cortar con un molde redondo e ir rellenando. Con estas cantidades me salieron 44 unidades 🤗

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Ariana
Ariana @cook_21628475

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