Sopa de mariscos

Dagoberto
Dagoberto @dagoberto
Santiago

Una rica sopa para los días fríos.

#delantaldorado #yococinoencasa #cookpad #sopa #frío #cuchara

Sopa de mariscos

Una rica sopa para los días fríos.

#delantaldorado #yococinoencasa #cookpad #sopa #frío #cuchara

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Ingredientes

25 minutos
2 a 3 raciones
  1. 1y 1/2 tazas surtido de mariscos congelados
  2. 1/2cebolla blanca
  3. 1/2pimentón
  4. 4papas pequeñas
  5. 2 tazascaldo de verdura
  6. 1 tazaagua hirviendo
  7. 3/4 tazaarvejas
  8. Sal
  9. Ajo en polvo

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el pimentón en cubos pequeños y sofreír.

  2. 2

    Lavar y cortar las papas en cubos de 1 cm. y agregarlas al sofrito. Cocinar por cinco minutos.

  3. 3

    Agregar el caldo de verduras, sal, ajo en polvo y los mariscos congelados. Cocinar tapado por diez minutos.

  4. 4

    Agregar las arvejas y una taza de agua hirviendo para ajustar la consistencia de la sopa. Cocinar tapado por cinco minutos, o lo suficiente para cocinar las arvejas.

  5. 5

    Corregir la sal y servir muy caliente.

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Cocinar hoy
Dagoberto
Dagoberto @dagoberto
Santiago
Padre e ingeniero. Disfruto cada día, a veces viajo y cocino por diversión.Instagram: @daguitico
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Me encantan las sopitas!!!! Desde chica que me gustaron!! En mi casa no faltaba nunca porque yo era la primera en sentarme a la mesa y lo único que quería era sopita, sopita, sopita jejeje.

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