Torta de capas de chocolate
Una exquisites para los amantes del chocolate!!!!!!!!! A no perdérselo.
Torta de capas de chocolate
Una exquisites para los amantes del chocolate!!!!!!!!! A no perdérselo.
Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar un molde hondo y rectangular de 23 cms y forrar la base con papel vegetal.
- 2
En un bol batir los huevos con el azúcar con batidora eléctrica por 10 m. hasta lograr una crema espumosa.
- 3
Tamizar la harina con el cacao en polvo y agregar la mitad a la crema de huevos.
- 4
Agregarle la manteca derretida y el resto de la harina con el cacao.
- 5
Verter la preparación en el molde y cocinar en horno precalentado por unos 35 a 40 min. aproximadamente.
- 6
**Para el relleno**: derretir el chocolate con la manteca, retirarlo del fuego y agregarle el azúcar impalpable.
- 7
Una vez frío batir la preparación hasta obtener una consistencia adecuada para rellenar la torta.
- 8
Cortar la torta por la mitad y cada una a su vez en 3 capas.
- 9
Utilizar 3/4 del relleno para unir cada capa de la torta y con el resto extenderlo sobre toda la torta.
- 10
Colocar con la mano las almendras en los laterales de la torta y decorar por arriba con las virutas de chocolate, que puede ser blanco.
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