Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsengkel sapi
  2. 7 sdmKecap
  3. 1 buahGula merah
  4. 3 buahBawang putih
  5. 6 buahBawang merah
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 1/2 buahbiji pala (diparut)
  8. 1/2 ruaskayu manis
  9. Daun salam, Lada & Garam
  10. Mentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sengkel terlebih dahulu sisihkan. Jgn buang air rebusan

  2. 2

    Blender bawang putih&bawang merah. Tumis dengan mentega hingga harum. Masukan daun salam.

  3. 3

    Masukan sengkel dan air rebusannya.

  4. 4

    Tunggu mendidih. Lalu masukan gula merah, kecap, ketumbar, garam, lada, biji pala, dan kayu manis.

  5. 5

    Aduk rata, masak dengan api paling kecil agar bumbu meresap kedalam daging.

  6. 6

    Masak sampai air berkurang dan daging empuk, siap di sajikan:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Ibunyaa Z
Ibunyaa Z @ibunya_Z
pada
Masih belajar masak. Sharing is Caring💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya