Sambel goreng kentang ati ampela

ELLA
ELLA @ella31
Karawang

Menu andalan Lebaran 💓

Sambel goreng kentang ati ampela

Bagikan Cooksnap pertama
36 orang berencana membuat resep ini
ELLA
ELLA @ella31
Karawang

Menu andalan Lebaran 💓
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahkentang
  2. 4ati ampela
  3. Bumbu halus :
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. 3kemiri
  7. 1 ruas keciljahe
  8. 1 ruassecukupnya kunyit
  9. Cabe merah keriting
  10. Cabe rawit setan
  11. Bumbu tambahan :
  12. 2daun salam
  13. Lengkuas di geprek
  14. Secukupnyadaun jeruk
  15. 65 mlSantan kara
  16. Bawang goreng
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula pasir
  19. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan potong2 kentang seperti dadu lalu dibersihan kemudian di goreng. Setelah kentang sudah beres di goreng semua, rebus ati ampela (sebentar saja) dengan 2 daun salam dan 2 daun jeruk agar bau ati ampela nya tidak terlalu amis. Jika sudah direbus potong2 ati ampelanya. Jika semua sudah siap. Blender semua bumbu halus.

  2. 2

    Jika bumbu sudah selesai di blender, tumis bumbu halus dan masukan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Oseng2 sampai bumbu harum. Kemudian masukan ati ampela dan kentang oseng2 lagi kemudian beri air secukupnya dn masukan 1 santan kara yg kecil. Beri bumbu penyedap, garam, dan gula. Apabila rasa sudah siap hidangan lebaran siap di sajikan ❣️.

    Foto langkah ke 2 dari resep Sambel goreng kentang ati ampela.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ELLA
ELLA @ella31
pada
Karawang
Hallo semua salam kenal . Salam dari masakan sederhana saya hehhe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kaki Naga🐉
  2. Sayur Sawi Putih Tahu Santan
  3. Ikan pedas enak simpel
  4. Keripik Keladi
  5. Tempe bacem basah
  1. Semur Daging
  2. Acar Timun
  3. Teh Tarik Susu
  4. Sambal Goreng Kentang Ati Pete