Sambel goreng kentang ati ampela
Menu andalan Lebaran 💓
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan potong2 kentang seperti dadu lalu dibersihan kemudian di goreng. Setelah kentang sudah beres di goreng semua, rebus ati ampela (sebentar saja) dengan 2 daun salam dan 2 daun jeruk agar bau ati ampela nya tidak terlalu amis. Jika sudah direbus potong2 ati ampelanya. Jika semua sudah siap. Blender semua bumbu halus.
- 2
Jika bumbu sudah selesai di blender, tumis bumbu halus dan masukan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Oseng2 sampai bumbu harum. Kemudian masukan ati ampela dan kentang oseng2 lagi kemudian beri air secukupnya dn masukan 1 santan kara yg kecil. Beri bumbu penyedap, garam, dan gula. Apabila rasa sudah siap hidangan lebaran siap di sajikan ❣️.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12641925
Komentar