Opor ayam merah

Rachmawati Hastuti
Rachmawati Hastuti @rchmwatih

Biasa masak buat besuk lebaran..utk keluarga kecilku...tidak bisa pulkam..kangen kampung

Opor ayam merah

7 orang berencana membuat resep ini

Biasa masak buat besuk lebaran..utk keluarga kecilku...tidak bisa pulkam..kangen kampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam merah
  2. Bumbu:
  3. 5 siungbawang putih
  4. Secukupnyabawang goreng
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 cmkunyit
  9. 1 gelassantan
  10. Secukupnyagaram+ penyedap jamur+ gula pasir
  11. Daun salam, daun jeruk,serai, lengkuas,jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam agak lama, soalny tekstur dagingny agak keras seperti ayam kampung

  2. 2

    Halus kan bumbu, bawang putih, mrica, ketumbar, Miri, kunyit sampai halus, kemudian tumis hingga harum

  3. 3

    Kemudian beri sedikit air.. masukkan bumbu tersebut kedalam panci rebusan ayam aduk-aduk, setelah mendidih masukkan santan, garam, penyedap jamur, gula pasir.. aduk jangan sampai santan pecah, cek rasa.. selesai, selamat mencoba, buat hidangan Hari Raya Idul Fitri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachmawati Hastuti
pada

Komentar

Resep Serupa