Kami sekeluarga menyukai ayam merah karena teksturnya yg tidak terlalu empuk kulitnya tebal . Rasa daging menyerupai ayam kampung.

Source: @dapurmauw (dengan penyesuaian)Sengaja sereh dan lengkuasnya saya haluskan..karna menurut saya lebih harum...#pejuanggoldenbatikapron#mingguke2#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel

Opor ayam kesukaan suami saya, pakainya ayam merah atau ayam petelur. Cobain yuuuuk#resolusi2019 #berburucelemekemas

Ga ada ayam kampung,ayam merah pun jadi. Ayam merah adalah jenis ayam petelur yg diternakan utk diambil telur nya. Yukk lah....bikin opor aja buat temen makan lontong di hari raya Idul Adha kali ini sekalian ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad moga aja dpt bonus #eBook😊

Opor ayamnya gak bewarna kuning ya tapi merah . Gak pake kunyit tapi cabe merah . Terus agak sedikit kering kuahnya . Rasanya sama2 enak mau opor ayam kuning atau merah .#PekanRayaAyam

Karena saya tidak terlalu suka kuah santan kental, saya hanya memakai santan kara 1 bungkus. Untuk yang suka kuah santan kental bisa memakai santan kara 2 bungkus. Untuk yang punya panci presto boleh dipresto dulu supaya lebih cepat dalam proses memasaknya.

Dah luamaaaa bgt ga mam santan2an jd kangen deh rasanya...pdhl stock santan kaleng drmh segabregggg... ni opor mam pake nasi atau lontong uenak bgt jgn lupa tabur bawang merah goreng sepppp😉ku buat pedes biar ga sah nyambel2 segala

Biasa masak buat besuk lebaran..utk keluarga kecilku...tidak bisa pulkam..kangen kampung

Lagi belanja ayam liat ayam merah. Tergodalah utk membelinya. Awalnya mau dimasak sop dan soto. Berhubung hbs masak sop. Gantilah pakai santan2. Biar ga bosen

Resep ini sengaja dibuat tidak pedas karena dsesuaikan untuk anak" .. tetapi jika ingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit utuh sesaat sebelum opor matang .. semoga bermanfaat 🤗