Una foto de Pastel de chocolate con textura de flan

Pastel de chocolate con textura de flan

DINORAHJUAREZ
DINORAHJUAREZ @cook_1108880
MÉXICO

PASTEL DE CHOCLOLATE CON TEXTURA DE FLAN. LA QUIMICA LO HACE TODO!

Pastel de chocolate con textura de flan

PASTEL DE CHOCLOLATE CON TEXTURA DE FLAN. LA QUIMICA LO HACE TODO!

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1 CAJAPASTEL DE CHOCOLATE PREPARADO TAL Y COMO LO DICE EN LA CAJA. RESERVE
  2. PARA EL FLAN
  3. 4HUEVOS
  4. 1 LATALECHE CONDENSADA
  5. M1 TAZA DE LECHE EVAPORADA
  6. 150 GRQUESO CREMA
  7. 1 TAZAAZUCAR, PARA HACER EL CARAMELO

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    EN UNA CACEROLA PONGA LA TAZA DE AZUCAR CON 2 CUCHARADAS DE AGUA A QUE SE CARAMELICE,( TOME EL COLOR DEL CARAMELO), CUIDANDO DE QUE NO SE OBSCURESCA DEMACIADO, PORQUE SI NO SE AMARGA. EN CUANTO ESTÉ VACIELO SOBRE EL MOLDE DE ROSCA Y DEJE ENFRIAR.

  2. 2

    PARA EL FLAN, LICUE TODOS LOS INGREDIENTES Y CUANDO SE HAYA SOLIDIFICADO EL CARAMELO EN EL MOLDE, VACIE. SEGUIDAMENTE VACIE SUAVEMENTE LA MEZCLA DEL PASTEL DE CHOCOLATE. NO IMPORTA QUE SE REVUELVAN, PERO NO LOS REVUELVA USTED.

  3. 3

    TAPE PERFECTAMENTE EL MOLDE, CUIDANDO DE TAPAR TAMBIEN EL HOYO.

  4. 4

    PONGA A BAÑO MARIA POR 35 O 40 MINUTOS.

  5. 5

    DEJE REPOSAR HASTA QUE ESTÉ FRIO.

  6. 6

    DESMOLDE SOBRE UN HERMOSO PLATON Y DECORE A SU GUSTO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estoy felizmente casada, tengo dos hermosos hijos,vivo en Hermosillo, Sonora, México y me encanta cocinar
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