Klapertaart
Source : resep dari mba Indri Hapsari. Ini salah satu dessert favorit saya. Setiap kali ke Bandung, selalu beli ini. Dan mumpung lg berbulan2 disuruh stay at home, jadi saya coba cari resep untuk bikin klapertaart ini. Ini saya recook. Tp beberapa saya modif sesuai selera saya.
Klapertaart
Source : resep dari mba Indri Hapsari. Ini salah satu dessert favorit saya. Setiap kali ke Bandung, selalu beli ini. Dan mumpung lg berbulan2 disuruh stay at home, jadi saya coba cari resep untuk bikin klapertaart ini. Ini saya recook. Tp beberapa saya modif sesuai selera saya.
Cara Membuat
- 1
Campur dan aduk rata bahan A menggunakan whisker, sisihkan. Dalam wadah lain campur rata bahan B. Lalu tuang sedikit demi sedikit bahan A yg sudah dicampur tadi kedalam bahan B. Aduk merata.
- 2
Lalu masak sambil diaduk terus sampai kental dan meletup. Gunakan api kecil. Kemudian masukan susu kental manis, butter/margarine, dan potongan daging kelapa muda. Aduk sampai rata sampai meletup-letup. Matikan kompor. Lalu panaskan oven di suhu 180 dercel.
- 3
Tempatkan adonan tadi kedalam pinggan tahan panas/aluminium foil cup 3/4 bagian wadah. Lakukan sampai selesai. Lalu siapkan loyang anti bocor isi dengan air hangat (ini dipanggang secara Au Bain Marie). Tata alfoil cup yg sudah diisi adonan dalam loyang berisi air hangat tadi. Kemudiam panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180 dercel kurleb 10 menit
- 4
Sambil menunggu 10 menit kocok 4 putih telur sampai berbusa, lalu masukan gula pasir. Kocok terus sampai kaku.
- 5
Setelah dipanggang 10 menit keluarkan klappertart dr oven. Kemudian taruh kocokan putih telur diatas lapisan atas klapertaart yg sudah sudah dipanggang selama 10 menit tadi, dengan sendok. Tabur dengan kayu manis bubuk, lalu beri kismis dan almond slice.
- 6
Lalu panggang kembali dalam oven dengan suhu 180 dercel kurleb 15-20 menit. Kenali oven masing2. Tanda matang lapisan putih telur kecoklatan dan set/tidak lengket saat disentuh. Setelah matang, angkat. Tunggu tidak panas lagi. Masukkan ke lemari es. Makan klapertaart dalam keadaan dingin lebih nikmat
Resep Serupa
-
Klapertaart Klapertaart
Hobby bgt yg namanya makan masakan manado entah itu kue atau mknan yg lain, salah satunya dessert ini bkn nya simple tp rasanya juara bgt dehh.. cus yuk buibu recook🥰
-
Klapertaart Klapertaart
Klapertaart ini recook resep dari instagram @icenguikenak, creamy banget.kalo ga yakin tentang ke halalan Rum bisa diskip. ganti dengan vanilla butter merk la rome jadinya wangi banget.di foto pakai loyang 20*20 dari 2 resep dibawah.
-
-
Klapertaart Klapertaart
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Haha. Dessert. Mudah. Lembut. Klappertart para hadirin dan pemirsa. Kali ini saya buat yang versi tidak dipanggang dan punya tekstur seperti custard. Selamat mencoba .❤
-
Klapertaart Klapertaart
Udah berkali kali rebake resepnya Mba FitSas, dimodif sedikit. Ini beneran enakkkk, lembuuut banget. Jadi resep andalan gak bisa bikin dikit, selalu rebutan apalagi pak Suami bisa sarapan pakai si Klapy ini. Yuk dicoba
-
Klapertaart Klapertaart
Ikut memeriahkan recook Klapertaart yang diajarkan bu Neng @alinett_cooknfood.. terimakasih sharing dan ilmunya ya bu Neng😊👍🏻Sekalian tombo kangen saya yang udah lama sekali ga bikin kue satu ini.. pas di kulkas ada stock kelapa muda🥰Resep dari Bu Neng ada yang saya modif karena tidak ada persediaan air kelapa muda.. jadi saya menyesuaikan bahan2 yang ada.. yang pasti enakk dah apalagi klo udah dingin.. maknyuss🙏😊🥰#RecookKlapertaart_Semarang#resepmamaerna#cookpadcommunity_semarang
-
-
Klapertaart Klapertaart
Bismillah, setoran klapertart resep mbak neng yang kemarin udah sharing tentang klapertart dari cara bikinnya hingga tips tips bikin klapertart ekonomis tapi rasa fantastis, terimakasih ilmunya mbak neng🥰🥰Source : alinett_cooknfood#RecookKlapertaart_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#GA_TheNextLevel
-
Klapertaart Klapertaart
Setiap sore selalu hujan, pinginnya ngemil terus. Begitu juga anak2 juga ribut terus minta dibuatin kue. Akhirnya buat Klapertaart aja sambil memenuhi tugas Yoglosemar WAG Online Class yaitu Recook Resep Klapertaart Alinett_cooknfood.Ini adalah kali pertama saya membuat Klapertaart dan percobaan yang pertama menggunakan oven baru (cie... cie... yg dpt hadiah ultah critanya... 😄😍😄), hasilnya ternyata memuaskan sekali.Anak2 dan keponakan pada suka makan klapertaart ini.Di resep saya ini ada beberapa bahan yang saya ganti karena tidak punya bahannya, misal kismis saya ganti choco chip+keju dan kayu manis bubuk saya ganti dengan cokelat bubuk. Karena buah kelapanya juga kurang jadi saya mix dengan nata de coco.Terimakasih mbak Neng Titoh utk sharing ilmunya dan berbagi inspirasi resep bakulannya... 🙏🙏Source : Alinett_cooknfood#RecookKlapertaart_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya
-
Klapertaart Klapertaart
Bismillah..Udah lama pengen bikin klapertaart ini dan baru sekarang kesampaian.. dan baru tau ada 2 jenis klapertaart yang basah dan kering. Uprek sana sini nyari resep yang cocok dan cuus akhirnya ketemu resep nya mba Nina yang resepnya di dapat dari Dapur Solia. Yuuuk...kita intip bahan dan cara membuatnya :)
-
Klapertaart Klapertaart
Tanda cinta buat ningmins @galia_salfitri , terima kasih sudah memberi support dan manfaat di #cookpadcommunity_surabaya. Semoga segala lelah dan usaha yang mbak lakukan demi Coboy dibalas Allah dengan berlipat2 kebaikan serta pahala jariyah..semangat selalu ya mbak...🫶Oh ya disini aq pakai setengah resep asli dan ada beberapa penyesuaian karena aq pengen hasilnya lebih creamy😍#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
-
Klapertaart Klapertaart
Makanan nusantara yang berasal dari daerah Manado ini memang dessert favorit kuu.....Nguplek resep sana sini, nyobain sana sini... Akhirnya nemu resep klapertaart yg paaass di lidah, paaass di hati, juga paaass di kantong...Yuk diintip bahan dan cara membuat nya...#klapertaart
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar