Sambal Goreng Kentang

Name: Sambal Goreng Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 buah cabe merah keriting; 4 butir kemiri sangrai; 2 ruas lengkuas; 5 buah cabe rawit (disesuaikan selera jika suka lebih pedas); 2 batang serai geprek atau iris tipis; 4 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdt lada; 1 sdt gula merah; 1 sdt gula; 1 Kg Kentang dipotong dadu dan direndam air garam

Fiqa Adha @cook_13570815

Pangkal Pinang, Bangka

Sambal Goreng Kentang

Bagikan Cooksnap pertama

Fiqa Adha @cook_13570815

Pangkal Pinang, Bangka

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10-12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 buahcabe merah keriting
4 butirkemiri sangrai
2 ruaslengkuas
5 buahcabe rawit (disesuaikan selera jika suka lebih pedas)
Bumbu Halus Diblender
2 batangserai geprek atau iris tipis
4 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
2 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdtlada
1 sdtgula merah
1 sdtgula
Seasoning
1 KgKentang dipotong dadu dan direndam air garam

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang dan rendam 5 menit di air garam lalu goreng, blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas
2

Tumis Bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Jika sudah agak matang dan berubah warna masukkan seasoning (garam, gula, lada, kaldu)
3

Tumis sampai bumbu matang, koreksi rasa lalu masukkan kentang dan aduk merata bumbu bersama kentang dengan api kecil.
4

Taburkan bawang goreng 😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fiqa Adha @cook_13570815

pada 23 Mei 2020 10.50

Pangkal Pinang, Bangka

Bukan expert dipermasakan, hanya ingin sharing resep aja ✨❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Memanfaatkan kentang yg ada di dapur ..#FeativalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#KeDapurAja#CookpadIndonesia

Orien Azza
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Fonda
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Source : "Xanderskitchen"

Dapur. Ayu
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Posbar Arisan Cocomba dengan Pemenang Teh Ambarshaft#BandungArisanRecook4_Ambarshaf#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandubgHebring

MD's Kitchen
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Aku gasuka ati, jadi cuma pakai ampela aja

Olivia Nikita
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Berhubung di kulkas ada nya cuma kentang jadi aku olah aja deh jadi sambal goreng kentang hihihi sebenarnya enak bgt nih kalau ditambahin lagi pake ati ampela. Tapi kaya gini aja juga udah mantul bgt bun 😁

Rosi Aprianti
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Punya kentang sisa 2 biji dan sambal terasi sisa dikit, ya sudah kita uprek jadi menu baru 😁😁

stella
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Aiga Arradah
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Fitri Erlina
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Vey mmg paling suka kentang n sambal goreng kentang termasuk menu fav Vey klo dah susah makan, masak sambal goreng kentang dah aja hihihi. krn Vey menghindari jeroan2 jd gak pk ati ampela, klo mo pakai gak masalah. Bisa lebih enak wl gak jamin sehatnya sich hehe

Vera (Iboe's Kitchen)
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Berhubung ga bisa lebarab di Sukabumi, akhirnya minta resep wajib dari mamah tersayang.. jadilah ini...

Alina Pramudita
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Waktu lebaran ga kesampean makan sambel goreng kentang, akhirnya kita bikin sendiri ajahh.. suami approve 👍🏻

Bani

Rekomendasi Resep Lainnya