Bahan-bahan

  1. kulit/kikil
  2. 10 buahtahu kulit
  3. 1/2 papanpetai
  4. 8 buahcabe hijau (iris 1cm)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 cmlengkoas
  9. 1 batangsereh
  10. bumbu halus:
  11. 10 buahcabe rawit merah
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 cmjahe
  15. ______
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyapenyedap rasa
  18. secukupnyagula
  19. 1 bungkussantan kara
  20. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit/kikil potong dadu.. tahu juga potong selera aja. cuci bersih..

  2. 2

    Tumis bumbu halus.. cabe hijau.. daun salam.. daun jeruk.. sereh dan lengkoas.. setelah harum aroma.. masukkan petai..lalu potongan kikil dan tahu aduk trus biar bumbu merata.. lalu masukkan air..

  3. 3

    Setelah kikil empuk dan air agak menyusut.. masukkan garam gula dan penyedap rasa.. cicipi.. masukkan santan aduk trus supaya santan tidak pecah dan sampai smua tercampur rata.. angkat.. sajikan.. 😊😊😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

DapurOma'16
DapurOma'16 @dapuroma16
pada
Tangerang
nothing special
Lebih banyak

Resep Serupa