Opor ayam

Dyah Farah Afifah
Dyah Farah Afifah @cook_19488295

Opor ayam

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
Dyah Farah Afifah
Dyah Farah Afifah @cook_19488295
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 butirkelapa (parut->santan)
  3. 2 irislaos sedang (geprek)
  4. 1 batangsereh besar (geprek)
  5. 2 lembardaun salam
  6. Garam+penyedap rasa
  7. Bawang goreng
  8. 1 buahtomat besar
  9. Bumbu halus
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 4 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan laos, sereh dan daun salam hingga matang, tuang santan cair (perasan terakhir) dan aduk terus agar santan tidak pecah.

    Foto langkah ke 1 dari resep Opor ayam.
  2. 2

    Setelah kuah sudah mendidih, tuangkan ke panci yang sudah berisi potong-potongan ayam yang disusun. Tambahkan irisan tomat, dan masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah daging ayam mulai empuk, tuangkan santan kental (perasan pertama). Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih. Angkat dan tabur bawang goreng.

    Foto langkah ke 3 dari resep Opor ayam.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dyah Farah Afifah
Dyah Farah Afifah @cook_19488295
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 599. Tahu Cabai Garam
  2. Bacem Tahu
  3. Sop Kepala Ayam
  4. Kuah Bakso Abang2
  5. Es teh kampul
  1. Sambal goreng resep mama
  2. IKAN DORI ASAM MANIS (10 minutes cooking)
  3. Brownies nyoklat takaran sendok
  4. Daging bumbu lapes ndeso