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Ingredientes

2 personas
  1. 1 dienteajo
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento rojo
  4. 1guindilla
  5. vino rancio
  6. 100 grtomate natural rallado
  7. 2 cucharadaspasta de tomate
  8. aove
  9. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Pochar a fuego lento el ajo y la cebolla laminados en una sartén con aceite hasta que quede la cebolla de un color transparente

  2. 2

    Añadir el pimiento rojo y la guindilla cortados en trozos pequeños

  3. 3

    Regar con el vino rancio y dejar evaporar 10 minutos mínimo

  4. 4

    Añadir el tomate triturado natural, la pasta de tomate y sal. Sofreír 15 minutos y listo para acompañar unos espaguetis por ejemplo

  5. 5

    No he añadido ni albahaca ni perejil a la salsa ya que he usado aceite de oliva a la albahaca fresca para aliñar los espaguetis, pero si no, se puede añadir la albahaca fresca picada a la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Montse Espinosa
Montse Espinosa @montse310863

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