Semur daging dan iga ala betawi

Selamat hari raya idul adha bagi umat muslim. Yang dapat daging qurban bingung mau masak semur, coba intip resep ini. Masak semur selalu keras/alot coba deh resep ini. Maknyus banget, bumbu meresap serta daging empuk, gak bikin sakit gigi. Hehehe. Resep ini source mbak harijah harun. Terima kasih ya. Aku sudah recook n berhasil. Alhamdulillah
Untuk daging aku pakai iga 1/2kg dan full daging 1/2kg. Biar agak" berlemak. Kalau mau lebih enak bisa pakai daging sandung lamur yg sudah ada lemak" nya.
Semur daging dan iga ala betawi
Selamat hari raya idul adha bagi umat muslim. Yang dapat daging qurban bingung mau masak semur, coba intip resep ini. Masak semur selalu keras/alot coba deh resep ini. Maknyus banget, bumbu meresap serta daging empuk, gak bikin sakit gigi. Hehehe. Resep ini source mbak harijah harun. Terima kasih ya. Aku sudah recook n berhasil. Alhamdulillah
Untuk daging aku pakai iga 1/2kg dan full daging 1/2kg. Biar agak" berlemak. Kalau mau lebih enak bisa pakai daging sandung lamur yg sudah ada lemak" nya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan iga sapi sampai tiada darah nya. Lalu tiriskan
- 2
Masukan daging sapi dan iga kepanci, lalu masukan semua bahan, kecap serta bumbu halus.
- 3
Setelah semua bahan sudah masuk, lalu remas" daging dan iga nya. Kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil (tidak usah pakai air ya nanti daging akan mengeluarkan air sendiri)
- 4
Jika sudah menyusut kuah semur nya tapi daging masih kurang empuk, tambah kan air panas (bukan hangat) kemudian masak lagi dengan api kecil.
- 5
Semur siap dihidangkan dengan pelengkap bawang goreng.
Resep Serupa
-
-
Semur Betawi Daging Saikoro Semur Betawi Daging Saikoro
Demi bisa ikut meramaikan challenge #JelajahResepKhasNusantaraSaya belabelain posting di injury time banget ini 🤭🤭Emang udah niat untuk eksekusi resep semur betawi warisan (Almh) Ibu saya di event ini. Semur daging resep Ibu merupakan menu wajib yang harus eksis nemenin ketupat dkk tiap kali hari raya (idul fitri atau idul adha). Kalau ga bikin bisa dicemberutin suami soalnya 😆Berhubung cuma punya stok daging saikoro sisaan barbeque Jumat kemarin, saya iseng coba-coba pakai untuk resep ini (aslinya sih ibu saya selalu pakai jenis daging semur atau sandung lamur atau daging kambing). Yaa, itung2 masak semur daging ala sultan dan ga perlu pakai panci presto karena dagingnya emang udah lembut hehe.Kesimpulan: Tetap the best kalau pakai daging khusus semur atau paling oke pakai sandung lamur/daging kambing.#dapurbubuwAnies#masakanfavoritkeluarga @Zoothera #DapurBubuwAnies -
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Bangga banget bisa masak semur enak tanpa icip icip dan gak ribet.Berhubung stok daging qurban masih ada masih berlanjut masak daging sambil setor posbar makanan betawi dalam rangka ulang tahun jakarta ke-497.Nemu resepnya nrfadlh di IGkatanya semur betawi resep emaknya. Langsung eksekusi sambil deg-degan soalnya di resep gak ada takarannya, jadi takaran resep sesuai insting dan nyesuain dagingBeuuhh pas mateng mantepp bener medok, manis gurih pas, empuukk pula daging nya, sayangnya kurang air dikit tapi pas ku tambahin air 50 ml rasa juga masih pas gak perlu ditambah bumbu.#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Kaivan Mom -
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Beberapa hari yang lalu , ke ayuk sayur niat hati mau beli ayam buat bikin soto eh malah ditawarin daging, ealah dasar emang saya orang yang gampang kerayu jadinya beli daging akhirnya dan angan-angan masak soto pun gak terlaksana 😂.Akhirnya dagingnya saya buat semur aja , sebenernya kalau di lingkungan saya tinggal , semur betawi identik dengan campuran kelapa sangrai yang diulek sampai keluar minyaknya lalu dicampur ke bumbu semur yang hampir mateng, tapi untuk resep Kali ini saya recook resep dari Cookpad yang gampang tapi enak.😊Source : Harijah Harun#PejuangGoldenApron3 Indri Nurfitriani -
Semur Daging dan Iga Sapi Semur Daging dan Iga Sapi
Bismillahirrahmanirrahim#PekanPosbar minggu ini #Dikecapinaja, kebetulan ada daging sapi dan iga sapi, jadi dibuat semur aja, ternyata enak juga iga sapi di semur, malah lebih enak dari daging sapinya sendiri, daging sapi yang melekat deket tulang iga, empuk banget enak dan bumbunya meresap banget, jadi yang duluan habis ini malah daging iganya, jadi iga sapinya belum sempat kepoto😁.Source : @syafa_syifa#KreasiCoDe_Dikecapin#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron dapur Airin -
Semur daging betawi Semur daging betawi
Semur daging yg beda ya semur daging betawi. Rasanya legit banget, enduulll Firda Yasin -
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Special weekend dish 😋Lagi keinget biasa nya klo di jakarta,mau makan semur daging ini gampang tinggal dateng ke RM langganan di sekitaran daerah Hek (sebelum Cililitan, Jakarta Timur)Pandemic gini udah setahun lebih gak mudik, nyari2 resep di cookpad dpt resep nya mba Harijah Harun. Langsung praktekin, enak bangetLumayan mengobati kangen tanah air 😘😘 Mrs. Khan -
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Lebaran tahun ini request orang rumah bikin semur daging. Ya saya langsung yes, karena tinggal Cemplung Cemplung n sesekali aduk😁. Kali ini bikin 3 resep dan lama masaknya 2 jam udah empuk.#SiapRamadan#SiapLebaran Nurul_Fajri -
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
inspirasi menu idul adha, request suami minta di buatin semur daging.. ini aku tambahin kentang dan tahu goreng .. ini resep semur andalan.. yuk di coba resepnya 😉 Dish by Ifah -
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
Bismillahirrahmanirrohim.....GBA Minggu - 2Berbagai macam olahan daging diantaranya rendang daging, Daging Teriyaki dan lain sebagainya. Disini saya ingin mengolah daging sapi menjadi Semur Daging Khas Betawi...rasanya maknyus apalagi dengan tambahan nasi uduknya ...hmmmm gak mau berhenti makannya 😋😍#Semurdaging#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenbatikapron Cooking Vera -
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Resep semur daging spesial dari si emak menyambut lebaran#PejuangGoldenApron3#minggu2 arifah amrullah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar