Garang Asem Daging Tanpa Santan

Garang asem adalah salah satu masakan favorit saya, dan setiap kali jajan di resto jawa langganan, saya selalu memesannya. Sudah 3 bulan penuh saya tidak berkunjung ke sana, dan untuk mengobati rindu, saya mencoba memasak sendiri. Resep ini terinspirasi dari resep Garang Asem Ayam Kampung di JTT, tapi karena saya hanya punya daging rendang di freezer, resepnya saya sesuaikan sedikit. Ternyata rasanya nggak kalah lho sama garang asem iga di resto favorit saya!!!
Resep ini juga saya ikutkan dalam #TiketMasukGoldenApron3 karena optimis setahun mendatang akan lebih rajin memasak. Semoga 🤗
Selamat memasak dan tetap sehat yaaa..
Garang Asem Daging Tanpa Santan
Garang asem adalah salah satu masakan favorit saya, dan setiap kali jajan di resto jawa langganan, saya selalu memesannya. Sudah 3 bulan penuh saya tidak berkunjung ke sana, dan untuk mengobati rindu, saya mencoba memasak sendiri. Resep ini terinspirasi dari resep Garang Asem Ayam Kampung di JTT, tapi karena saya hanya punya daging rendang di freezer, resepnya saya sesuaikan sedikit. Ternyata rasanya nggak kalah lho sama garang asem iga di resto favorit saya!!!
Resep ini juga saya ikutkan dalam #TiketMasukGoldenApron3 karena optimis setahun mendatang akan lebih rajin memasak. Semoga 🤗
Selamat memasak dan tetap sehat yaaa..
Cara Membuat
- 1
Panaskan air hingga mendidih, masukkan daging sapi yang telah dicuci.
- 2
Aduk-aduk sampai mendidih, lalu angkat dan buang air rebusannya. Cuci daging dengan air matang, tiriskan dan sisihkan.
- 3
Panaskan 2 sdm minyak di wajan, lalu tumis bumbu A sampai harum dan matang.
- 4
Masukkan potongan daging, lalu tumis selama 1 menit.
- 5
Tuangkan air, pastikan seluruh daging dan bumbu terendam. Masak dengan api sedang sampai daging matang. Tambahkan air jika air sudah menyusut tapi daging belum empuk.
- 6
Masukkan bumbu B dan aduk-aduk sampai mendidih dan belimbing dan tomat melembut. Sesuaikan rasa garam dan gula. Angkat dari wajan dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Daging Tanpa Santan Garang Asem Daging Tanpa Santan
Resep ibu.Kuahnya asem gurih pedes.Enakk segerr.Ga pake numis, main cemplung2 aja hihi Eunike Lala Maranata -
Garang Asem Ayam Tanpa Santan Garang Asem Ayam Tanpa Santan
Pertama kali icip2 garang asam itu waktu ke Semarang di tahun 2019. Langsung kepincut deh sama garang asamnya. Nah, kemarin2 pengen banget makan garang asam coba cari-carilah resepnya dari YouTube. Dan, hari ini dieksekusi untuk menu makan siang 🔪🔪🔪. Alhamdulillaah, semua suka 🖤 Ama -
Garang Asem Ayam Tanpa Santan Garang Asem Ayam Tanpa Santan
Bahan makanan seperti ayam dapat diolah dengan berbagai cara, daging ayam pun banyak manfaat yang di dapat seperti, Mengandung zat besi (terhindar dari anemia, Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Menjaga Keseimbangan Kolesterol, Memperkuat tulang dan menambah masa otot, Penting untuk pertumbuhan anak, Meningkatkan Sistem Imun, Mengandung Niacin untuk mencegah kanker, Meningkatkan Metabolisme Tubuh, dst.Semoga bisa menjadi rekomendasi sebagai sajian makan siang atau makan malam bagi keluarga, semoga bermanfaat dan selamat makan. :)#5resepterbaruku Prapasto Nawatur -
Garang Asem Ayam tanpa santan Garang Asem Ayam tanpa santan
Garang Asem ala-ala ini mah, gak pake daun Pisang & santan Evi -
Garang Asem Ayam Tanpa Santan Garang Asem Ayam Tanpa Santan
Ini adalah resep dari ibu mertua. Bikinnya mudah dan caranya pun gampang. Saya tidak menggunakan belimbing wuluh karena kebetulan sedang tidak berbuah jadi saya ganti dengan asam jawa. Rasanya asam dan gurih. Supaya lebih nendang, saya tambahkan sedikit irisan cabe rawit. Garang asem ini cocok disajikan dengan sayur bayam manis. Kapan-kapan akan saya share resepnya. Untuk yang sedang diet atau mengurangi santan, resep ini boleh dicoba ya, salam santun untuk semuanya 🙏🥰 Estri Rahayu Muhhadi -
Garang Asem Ayam tanpa Santan Garang Asem Ayam tanpa Santan
Dari dulu penasaran bagaimana rasanya garang asem ayam. Akhirnya memberanikan diri untuk memasaknya tapi versi tanpa santan karena suami sedang mengurangi makan makanan yang bersantan.Alhamdulillah... rasanya pas, perpaduan rasa segar dan juga pedas... Suci Yulia -
Garang Asem Ayam Tanpa Santan Garang Asem Ayam Tanpa Santan
Source : Ibuku tercintaBogor beberapa hari ini cuacanya puanass cetar membahana🌞🥵Masak yang seger - seger enak nih kayaknya. Jadi ingat resep ibu tercinta, yang memadukan asam, pedas dan gurih, Garang Asem Ayam. Auto ngiler deh🤤Resep ibuku ini versi tanpa santan, berbumbu iris jadi praktis daan syegeer serta ringan😍Kalau ibuku yang bikin mah dibungkus daun per porsi, nah karena biar praktis & daunnya dapatnya cm satu ikat, jadilah satu bungkus besar. Tapi rasa mah teteup endeuss😋Pas banget dengan moment #ComboNgabibita_Seupan dari #CookpadCommunity_Bogor cusslah eksekusi💃#PekanPosbar_AnekaMasakanDikukus nur prapti ahadiati -
Garang Asem Ayam Tanpa Santan Garang Asem Ayam Tanpa Santan
Gak terasa BALON Challenge udh sampe diujung perjalanan. Rasanya seneng bgt bisa komitmen sampe selesai dan terpacu dgn tantangan bahan yg berbeda tiap minggunya jd ada cerita perjuangan tersendiri yang seru. Meski sempet off 2 minggu dari 26 minggu yg terjadwal, Alhamdulillah tetep lolos krn syarat minimal lulus ikutan 22 minggu 😇. Closingan resep kali ini dgn tema bahan yg huruf depannya B/A/L/O/N min 2 huruf bahan. Aku pilih resep ini yg ada ditabungan selain memenuhi syarat, pas masak ini pakmer dan suami suka katanya 🥰 jd semangat pengen recook lagi kan ya 😁Inspirasi resep dari @LuluSyarif#Timlo_SpecialBalonChallenge#BALONChallenge#BahanBALON#GenerasiAprontis Arumia -
-
Garang Asem Ayam Tanpa Santan dan Daun Garang Asem Ayam Tanpa Santan dan Daun
Dulu jaman kuliah suka banget wisata kuliner, naahhh aku pernah coba Garang Asem di salah satu resto dan itu tuh enak bangeeeet, pedes nampol sampe keringat bercucuran hahaAkhirnya setelah sekian purnama, saat bulan Ramadhan kemarin aku coba buat sendiri gara-gara keingetan sama rasanya yang enaaaak dan asem asem seger gitu ☺️Oyaaa maaf ya foto masakannya gak bagus, maklum buru-buru nih anakku keburu nangis 😅 Ratu Milaa -
Garang Asem Tanpa Santan Garang Asem Tanpa Santan
Di bagi belimbing wuluh , langsung ada ide buat bikin garang asem dan ternyata seenak inii , masaknya simpel cuma cemplung cemplungin bumbu" nya aja ,Happy bgt sih semuanyaa suka garang asem 🥰🤗 Indah Saraswati -
Garang Asem tanpa santan Garang Asem tanpa santan
Karena si ibuk minta yang seger2, akhirnya saya buatkan garang asem yang ngga pake santan dan ngga usah dipincuk 😂 Tika Nur Septiani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar