Sayur Godog

4 orang berencana membuat resep ini
Irmamomima
Irmamomima @momimacook
Cilegon

Kurang lebih isinya sama seperti lodeh, karena biasanya untuk teman makan ketupat, jadi kami sekeluarga menyebutnya sayur godog.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, kupas cuci dan potong potong
  2. 5 buahjagung baby/putren/solen, diiris serong rada tebal
  3. 2 buahwortel, kupas cuci potong memanjang
  4. 200 gramrebung rebus matang, tiriskan, iris kasar
  5. 1 cupebi, seduh air panas, tiriskan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh dimemarkan
  8. 1 ruaslengkuas, iris kasar
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Garam, gula merah disisir
  11. 200 mlsantan instan
  12. 1,5 ltair
  13. Bumbu yang dihaluskan
  14. 5 buahCabe merah keriting
  15. 5 butirbawang merah
  16. 4 butirbawang putih
  17. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan lengkuas, sereh dan daun salam. Aduk hingga wangi

  3. 3

    Masukan ebi dalam tumisan bumbu,aduk hingga wangi. Masukan air,aduk rata. Masukan garam, gula merah. Aduk.

  4. 4

    Masukan sayuran bertahap, jagung baby, labu, rebung lalu wortel. Masak hingga sayuran agak lunak.

  5. 5

    Masukan santan instan, aduk aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa. Kalau sudah ok, matikan api kompor.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Irmamomima
Irmamomima @momimacook
pada
Cilegon

Resep Serupa