Pizza a la parrilla con masa integral

Paula Constanza RG
Paula Constanza RG @cook_22405513

Mezclando dos pasiones de la familia! Yo amo cocinar y mi esposo ama la parrila jajajajaja y qué mejor si es más sano!

Pizza a la parrilla con masa integral

Mezclando dos pasiones de la familia! Yo amo cocinar y mi esposo ama la parrila jajajajaja y qué mejor si es más sano!

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Ingredientes

  1. 150 grsHarina Integral
  2. 2 cucharaditaslevadura
  3. 100 mlagua tibia
  4. 2 cucharadasaceite de oliva
  5. 1/2 cucharaditaazúcar
  6. 2 cucharaditassal
  7. Ingredientes a gusto para poner en la pizza

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacer un volcán con la harina, poner en el centro el azúcar, el aceite, la levadura y echar el agua y esperar 5 minutos.

  2. 2

    Comenzar a amasar por 10 minutos hasta formas una masa que no se pegue y elástica. Tapar con un paño y dejar reposar por 1 hora en un lugar tibio, hasta que duplique su tamaño.

  3. 3

    Cuando haya duplicado su tamaño, le damos la forma, ponemos aceite de oliva por un lado, y por el mismo lado la ponemos a la parrilla hasta que este cocinada. Agregamos aceite de oliva por el lado que falta cocinar y damos vuelta.

  4. 4

    Agregamos los ingredientes a nuestra pizza (yo usé salsa de tomate, quedo, champiñones, salame, tomare y orégano) y tapamos con una olla para que se cocine lo que se encuentra en la pizza. Esperamos unos 10 minutos y a disfrutar sin culpas!

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Paula Constanza RG
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